脑动脉硬化患者通常吃清淡的食物。
脑动脉硬化是指脑血管的慢性变性与增生性改变，患者常表现为头晕、头痛、烦躁、心悸、失眠等。脑动脉硬化患者的饮食是一种长期的变化，不能一蹴而就。比如说最常见的五谷杂粮，可以增加日常生活中的摄入量，而且对于豆类，奶制品也有很好的补充蛋白质。控制血糖时，可以多吃蔬菜水果，增加绿色纤维的摄入量。患者平时还应多喝温水。
脑动脉硬化的药物主要是活血化瘀类的药物，以及调脂肪，控制血压的药物。对动脉血管硬化有一定的作用。控制饮食，尽量低盐低脂饮食，避免使用高脂肪含量的食物，饮食要清淡。多休息，不要劳累。
如果是早期的高血压，那么可以暂时不要服用降压药物。
患者可以通过改变自己的生活方式和饮食习惯来进行，在日常的饮食上，患者可以选择低盐、高脂肪的食物。日常生活中不能食用过量的盐和油，如果身体发福，还要注意减肥以降低自己的血压。如果患者的血压不稳定，可以及时前往正规医院，在医生指导下使用普萘洛尔、氢氯噻嗪以及硝苯地平等药物来降压。
一般情况下，脑梗高血压可以选择吃卡托普利片等药物降压，具体内容如下：
对于脑梗塞、高血压患者，可以口服卡托普利片等降压药。高血压合并脑梗死主要是由于脑动脉硬化引起的，所以需要选用合适的药物，比如服用卡托普利片、他汀类等。长期服用能够起到稳定降压作用的降压剂。脑梗死后高血压的治疗以降血压为主，避免出现脑血管疾病，饮食方面要多吃低盐、低脂、低糖、少吃辛辣、刺激性的食品。
早期动脉硬化的症状比较多，常表现为头痛，头晕，乏力，注意力不集中，也有部分的病人会表现为脑缺血，记忆力障碍，昏迷等，尽快带去医院就诊，明确诊断后进行针对性的处理，平时要注意多休息，尽量不做体力劳动，饮食清淡为主。
对于治疗高血压的药物需要根据不同的人来确定，大部分的高血压病人吃药的原则要做到：尽量要服用长效药物，一天吃一次24小时的药物，吃起来更加的方便；降压药的种类很多，要选择适合自己的来进行降压。
