十一个月的宝宝添加的辅食，食物性状为碎状食物比较好，种类主要包括软饭、碎肉、碎菜、鱼肉、豆制品、水果等。十一个月的宝宝以1天喂3次奶、2餐饭和1次水果最为适宜。添加辅食的时间，应主要根据婴儿的体格生长神经发育以及摄食能力，社交技能等几方面发育状况决定，当之前辅食添加成功以后，即从泥状食物，到末状食物，再添加碎状食物，较为恰当。
十一个月宝宝的辅食要尽量多样化。
通常在4-6个月时要开始给宝宝添加辅食，母乳充足在6个月时也要添加辅食，辅食从一种到多种，由稀变稠，有简单到复杂，由流质到半流质、固体。添加辅食时要孩子习惯一种食物后再添加另一种食物。11个月的宝宝能吃的辅食种类很丰富，母乳加奶粉、米粉，可以吃馒头、面条、米汤、饼干、蔬菜、水果都可以吃。可以吃蛋白质一类的食物，如鸡蛋、豆类都可以，可以吃肝脏、瘦肉、虾等补充蛋白质及适量铁剂，预防孩子贫血。
十一个月宝宝已经有一定的咀嚼和吞咽能力，可以给宝宝做些碎菜或颗粒食物。黄瓜、冬瓜、西红柿、青菜、芹菜、西蓝花、蘑菇、胡萝卜、香菇、木耳、笋瓜、茄子、土豆、豆腐、鱼、牛肉、鸡肉、猪肉等都可以做给宝宝吃。
十一个月的宝宝可以吃各种蔬菜、肉类、鸡类、豆制品等，不要只吃水或泥状的食物了，因为这些都不利于宝宝发育咀嚼和吞咽能力。十一个月的宝宝的辅食主要还是要以注重营养为主。一般十一个月宝宝可以吃的更丰富。
通常来说1，母乳喂养的宝宝6个月添加辅食，具体原因如下：
第一、母乳中的营养不能满足六个月的婴儿的生长需要，可以补充一些补充的食物。
第二、六个月的婴儿消化系统也会比刚出生的婴儿更加成熟，可以消化一些比较软的食物，在这个时候补充一些辅食，有利于消化系统的发展。
第三、六个月之后，婴儿会长出乳牙，有利于牙齿的咀嚼功能。
对于11个月的宝宝来说，辅食主要可以先添加一些肉泥或者是一些米粉，同时还要注意，可以带孩子进行抽血化验，判断一下孩子是否有低钙血症，或者有缺铁的情况存在。如果是缺钙或者缺铁的话，可以适当的在辅食当中注意补充。比如一些补铁的米粉就可以有效的帮助改善缺铁的情况存在。
