献血一次最多可以献多少毫升，需要根据献血者的体重决定，因为人体的血液总量与体重成正比，全身的血液重量约占体重的7%-8%。一个60kg左右的成年人，献血时一般献血量不要超过300ml。体重在70-80kg之间的成年人献血量可以达到400ml，献400ml血液对人体的健康没有明显的影响。
一般献血每次需要献血400毫升。一般献血之后身体需要有一个恢复期，需要半年之后才能再次献血，饮食上多喝点当归黄芪炖鸡，补气血，多吃点猪肝、大枣、樱桃、核桃、黑芝麻、百合、银耳、莲子、牡蛎、紫菜等食物补补身体，促进气血的恢复。
献血者的要求是每次献血200ml，也就是200cc或者是400ml，即400cc，但献出400ml的血，要求分两次计算，同时间隔时间不得少于6个月。国家有严格规定：严格禁止血站违反前款规定，即上述规定，禁止献血者频繁、超量采集血液。同时按照上述规定献血，对人体不会有任何影响。
对于献血量达到800毫升以上的献血者，本人可终身享受无偿用血；达不到800毫升者，本人可无偿享受原献血量3倍的用血。对于无偿献血者的近亲属，可无偿享受相当于献血者献血量一倍的用血量。
建议献血后一周才可以喝酒。因为每次的献血量基本在200-400ml之间，献血以后人体会丢失部分血浆和部分血细胞，血浆通过饮水、进食以后，在10个小时左右的时间就会补充完整，而血细胞的补充需要1周左右。献血以后病人会出现轻度疲乏无力的症状，所以，要得到充足的休息，并且增加营养，就不会引起明显的不适。如果献血后马上喝酒，还可能出现血压下降、头晕不适的情况。
