早上起来口干、口苦、口臭，与口腔和胃肠道疾病有关系，还与鼻咽部的疾病、呼吸道的疾病等都可能有关系。吸烟、喝酒、喝咖啡以及经常吃葱、蒜、韭菜等辛辣的食物，或者好吃臭豆腐等具有臭味的食物，都容易引起口臭。
当人出现舌苔厚白，口干口苦的症状时。都是因为脾胃有湿热所导致的。平时过于吃辛辣刺激，肥甘油腻的食物或精神压力过大，情绪激动所引起的。不要再吃辛辣刺激，油腻煎炸类的食物，多吃新鲜的蔬菜水果，多喝水。还要做适当的户外运动，保持愉悦的心态。
口苦多见于肝胆炎症引起，可以口服利胆类的药物进行治疗，症状严重建议到医院消化内科就诊检查，明确诊断再治疗。在饮食上宜忌食辛辣、油煎、烧烤等燥热之品，可多进食清凉汤水，以清凉饮食为主。
早上起来口苦主要是因为胆汁排泄功能障碍，导致口苦，如慢性胆囊炎、胆汁郁积症等。当体内湿热盛时，舌上有湿热，也会出现晨起口苦的症状。肝胆互为表里，影响胆汁的排泄，导致晨起口苦。如果只是早上口苦，没有其他不适，也不用太过担心，平时要注意饮食清淡，不要吃生冷辛辣刺激性的食物，不要熬夜。同时伴有其他症状或口苦的人。
早上起来口苦口干，很可能和平时的饮食有关。
在日常生活中，很多人都会觉得口干口苦，这是由于体内缺少了某种物质造成的。如平时常吃辣、常喝酒等，会产生这样的病症。在进食过程中，如果遇到了不小心的碰撞和摩擦，都会引起口干渴，这也是一种常见的口腔问题。此外，如患口腔炎症或糖尿病，同样存在着这样的可能性。口干舌红是口腔粘膜发生病变时表现出来的一种现象。发生这一现象，首先应注意饮食清淡，食用新鲜蔬菜和水果，如口腔炎症，需及时处理，如症状无法改善，建议去医院做进一步的检查和处理。
有胃炎困难会导致口苦，不过不单单是胃炎，还有很多其它的病症也会导致口苦。
口腔、肝脏、肝脏等发生病变，都有可能导致口苦的症状，所以，胃炎要做好相应的检查，明确病因，再进行相应的处理。
胃炎三分治病，七分要调养，所以要注意要有一个好的生活方式，平时尽量少食用辛辣、刺激性的食品，少吸烟，少喝浓茶，少喝咖啡。
