缺铁性贫血是不会导致白发的，是会导致颜色发黄。皮肤干燥，面色枯萎或者是黄关键是要加强营养，营养均衡，多吃含铁丰富的食物，特别是菠菜，猪肝儿，大枣，牛肉，瘦肉，鸡蛋，牛奶，不要挑食或者是偏食，如果是轻度的贫血，饮食调理，三个月左右慢慢就会好的。如果是中度或者是重度贫血，就需要口服补血口服液。
如果有缺铁性贫血，首先要做血常规的检查，主要是完善血清铁蛋白的检查，明确诊断或者排除缺铁性贫血，如果有缺铁性贫血，需要给予铁剂补充，平时要注意良好的生活方式，饮食均衡，营养全面。
孕妇缺铁性贫血，可以用补铁的药物来做做治疗的，同时需要补充些维生素，以利于铁剂的吸收，平时的是注意自己的饮食，多吃些含铁丰富的食物，比如鸭血之类的食物，多吃些菠菜之类的食物。
必须纠正偏食的习惯。必须多吃富含蛋白质、微量元素和铁的食物，如鸡蛋、肝脏、菠菜等，以增加维生素C的摄入量。同时不能喝太多浓茶。在生活中必须使用铁制品，而不是所有的铝制品，也不能使用辛辣刺激的食物。
小孩缺铁性贫血可以吃以下食物或者药物。
儿童缺铁性贫血，是因为儿童的生长速度较快，需要大量的铁，因此，在儿童的成长发育过程中，如果缺乏铁，可能会导致腹泻等，从而导致缺铁性贫血。对于儿童缺铁性贫血，可以通过日常的膳食进行营养，平时多吃香菇、瘦肉、木耳、鸡肝、芹菜、豆角、菠菜等，有利于补充铁。必要时也可以在医生的指导下服用硫酸亚铁、富马酸铁，琥珀酸亚铁等药物进行补铁。
如果属于中重度贫血，是需要按照医生医嘱使用一些补铁剂和补血的中成药来一起治疗的，平时要注意规律作息，避免着凉。如果病患医院检查属于轻度贫血，一般建议采取食疗的方法来治疗就可以，比如平时可以适当地多吃一些肉类，动物的肝脏血制品，大枣，菠菜等。
