可以泡水喝，可配枸杞10克，黄芪15克，黄精10克，西洋参10克治疗高血压，主治气阴两虚或者阴虚津伤诸证，阴虚火旺的咳嗽，咯血，热病气阴两伤的烦躁，津液不足致口舌干燥，内热消渴都有很好的疗效，西洋参价格比较昂贵，用时可另煎兑服，西洋参为凉补之品，性味比较苦，微甘凉，归心，肺，肾经，所以脾胃虚寒的病人应配合其他药物应用。
如果病人身体虚弱的话，西洋参枸杞泡水是可以长期口服的，西洋参滋阴益气，枸杞滋补肾阴，藏红花活血化瘀、调经，可以同时泡茶饮用。而且还能增强人的免疫能力，防止衰老。
高血压可以喝西洋参，但是要适量。
西洋参是五加科、人参属多年生草本植物。高血压可饮西洋参，西洋参对高血压起不到疗效，且不宜过量食用，由于高血压患者在饮食上仍应注重清淡，亦不必另行进补太多。如果是有高血压的患者，那么应该及时去医院检查一下自己是否患有高血压病。高血压的治疗，除用药外，从饮食上看，十分重要，饮食须清淡，食用蔬菜和水果，少吃多餐过腻食物和动物内脏之类。
西洋参是一味中药，女性长期喝西洋参有一定的好处，但也要结合女性自身的体质，西洋参性凉，味甘、微苦，归心经、肺经、肾经，富含西洋参皂苷、挥发油、氨基酸、蛋白质、核酸、维生素、肽类、微量元素等物质，西洋参有调节神经系统的功能，可以解热、镇痛、镇静、增强记忆力。可抗心肌缺血、抗心律失常，适用于有心肌缺血、心率不齐的女性。
三七粉具有扩张血管的作用，而且有较强的镇痛作用，并且还具有抗炎症的作用，丹参具有活血化瘀疏通心脑血管的作用，西洋参具有补益气血、软化血管的作用，但是三者合并在一起可以治疗动脉硬化、高血压、脑梗死的功效，但是如果没有患病的话，不要服用，如果患病的话是可以服用的。
一般不建议小孩喝西洋参汤，以免引起上火。
西洋参汤是西洋参与各种食材熬制而成的，西洋参是一种滋补的中药，其中含有人参皂甙、挥发油、维生素、氨基酸等营养物质，具有具有补气养阴、清热生津等功效。但是小孩处于生长发育的阶段，一般不需要使用滋补的药物，自身的能量充沛，并且小孩的各个器官尚未发育成熟，可能无法吸收西洋参汤的营养，容易造成上火。
