可以多食用玉米和蔬菜等食物可以预防大肠癌。研究发现食物中纤维素缺乏可使大便量减少，肠道运动减慢，因此肠道内致癌物质的浓度增高，致癌物与肠道壁粘膜作用的时间延长，就容易发生结直肠癌。
肠癌手术饮食主要是以易消化的食物为主，同时以流质饮食为主，随着身体的恢复，逐渐增加成型的食物，不能吃辛辣刺激的食物及油炸类的食物，忌生冷的食物，要注意加强营养。
因为多吃粗纤维食物形成的粪便少，在肠道中停留的时间比较短，而且致癌物也比较少，而肉类形成的粪便在肠道中形成的时间较长，代谢产物含有较多的致癌物质，对肠道刺激很大，多吃粗纤维食物可以预防大肠癌。
大肠癌早期可以表现为直肠刺激症为主，可有肛门下坠感、排便不尽感、里急后重感，腹部隐痛、食欲下降或者腹泻，以及腹泻和便秘交替出现的症状，也可能表现为粪便隐血试验阳性，而肿瘤出现明显的出血，还会有黑便的症状。
直肠癌后期调养的时候可以适当的选择吃一些草莓，因为草莓中含有鞣花酸，能保护机体免受致癌物的伤害，从这个角度看来，草莓还有预防癌症的作用，这样就可以防止癌细胞的复发了。其次在恢复期间还可以多吃一些无花果，因为无花果肉中含抗瘤成分，能抑制癌细胞蛋白的合成，所以在当下无花果已经成为了抗癌的首选食品了。
大肠癌早期常见的四个症状有腹胀腹痛、便血、大便次数增加、恶心呕吐等。平时如果经常出现以上症状，建议要及时去医院进行详细的检查，明确诊断后，在医生的指导下选择合适的方法进行治疗，避免耽误病情。
