肾炎病人是可以吃鸭肝的，但是一定要注意适量的吃，不要过度吃鸭肝，肾炎病人一定要注意饮食，宜选择低钠低盐饮食，平时要控制水的摄入，辛辣生冷刺激性的食物也不要食用，患者选择清淡饮食，尽量不要吃腌制食品。肾炎的生活注意事项包括避免劳累，去除感染等诱因，避免接触肾毒性药物或毒物，采取健康的生活方式如戒烟、适量运动和控制情绪等以及合理的饮食。
肾炎患者很多都会出现水肿，通过勤排尿的方式可以使浮肿减轻，补充白蛋白，特别有些肾病患者，如肾病综合症常常会伴有低蛋白血症，通过补充白蛋白就可以使身上的水回到血管内，再从血管内排到体外。
肾炎实际上是肾小球病变，全称叫做肾小球肾炎。肾炎一般需要就诊正规公立医院的肾内科，这是一种内科性疾病。一般肾炎的发生机制可能与免疫功能紊乱有关系，还可能与代谢性因素，所以需要内科药物治疗。
慢性肾小球肾炎简称为慢性肾炎，系指蛋白尿、血尿、高血压、水肿为基本临床表现，起病方式各有不同，病情迁延，病变缓慢进展等。建议调整情绪，避免不良情绪的刺激，调整生活方式，适当的运动，保证睡眠。
禁食含钠丰富的食品，如咸菜、咸鱼等腌制品，含盐的调味品，像酱油、烧烤酱味精，许多罐头食品和冷藏食品。加工的肉类，如火腿、腊肉、熏肠及冷却食品，像烤土豆等含钠高的零食，餐馆和外卖的食物，灌装鸡，肉汤等。