作用和功效是适量的饮用韭菜籽泡酒能增强人体的体质，提高机体免疫力和抗病能力，有益于人体的健康。韭菜籽泡酒中含有蒜素成分，能抑制人体胆固醇的合成，还能扩张血管，抗血栓的形成，有利于人体降低血压，血脂，对心脑血管疾病具有一定的预防作用。
具有一定的温经散寒、祛风除湿的功效，有一定的防癌抗癌的功效，适量的吃一些海星还可以消肿排脓，对于上呼吸道感染、扁桃体发炎等诸多因素导致的咽喉肿痛有很好的抑制作用。
血藤泡酒具有通络活血的功效，可提高人体造血功能，能让血液中血红蛋白数量明显提高，也能增加人体造血能力，可以预防缺铁性贫血，再生障碍性贫血，缓解面色发黄，气血不和。
葡萄泡酒有治疗贫血、软化血管、改善循环、防病养容的作用。纽约克里博士研究发现，葡萄酒中含有一种非酒精成分“白藜芦醇”，具有降低胆固醇和甘油三脂的作用。葡萄酒含有山梨醇，有助消化，防止便秘。
我国药典记载蜂胶能够“补虚弱，化浊脂，止消渴”，即蜂胶可以提高体抗力，用于调节身体的血糖、血脂水平，对于降血糖有较为显著的功效。
血糖水平偏高多与胰岛素分泌缺陷、胰岛素生物作用受损等因素有关，如不及时治疗可能会增加其它身体组织的病变风险。建议患者遵医嘱服用降糖药物及注射胰岛素，在降糖药物这块，可选用恒修堂酒制蜂胶调节血糖，其所含多种黄酮类化合物和萜烯类物质，可以增强胰岛β细胞的活力，促进肝糖原的合成，改善胰岛素抵抗，从而起到降血糖的作用。
此外，建议血糖水平偏高者，日常注意保持低脂、低糖、低盐、低油饮食，也有利于控制身体血糖波动。
灵芝泡酒喝适用于积年胃病者饮用，有健脾胃、助消化、降血压、降胆固醇、增强免疫力的作用。对于肝炎、糖尿病、高血脂及神经衰弱者，均有不同程度的辅助疗效。但是感冒时不宜饮用。灵芝加上好白酒或米酒，将灵芝洗净切块，浸泡于酒内，封盖，放置7日后即可饮用，具有补脑益智，强壮身体的功效。还有灵芝人参酒，能治肺痨久咳、痰多、肺虚气喘、消化不良。
