炒菜时油烫伤需要清洗创面，用干净的水冲洗创面。如果起水泡并且水泡完整，水泡应该给予保留，可以用消过毒的注射器抽取水泡液。包扎创面水疱皮时，很好的生物敷料可以起到保护创面的作用，所以水疱皮最好给予保留。
这个药物对治疗烫伤是有一部分作用的，可以促进烫伤创面愈合。另外獾子油也对烧烫伤有很好的疗效。烫伤发生后皮肤的表皮和真皮受到损伤，皮肤的屏障作用受到破坏，外界各类病菌和有毒有害物质容易经皮肤入侵到体内。
还是可以使用红霉素软膏的，具有消炎的作用，平时伤口尽量避免沾水，尽量避免吃辛辣油腻生冷的东西，尽量以休息为主。如果出现了疼痛，并且出现了炎症感染，可以配合口服抗生素，消除炎症。
治烫伤最快最简单的方法就是烫伤之后采取冷散热的措施。在水龙头之下用冷水持续的冲洗受伤部位，或者将受伤的部位静置于盛冷水的容器之中浸泡，时间一定要够久，是要持续三十分钟左右，脱离冷源后疼痛已经显著的减轻，烫伤症状已经有所好转，可以让烫伤的地方迅速彻底的散热，使皮肤血管收缩，缓解疼痛，减少水泡形成。
被开水烫伤后，最为简单有效的急救就是用大量的流水持续冲洗降温，持续大约20分钟左右。在冲洗的过程中应该注意流水冲洗的力量不应过大，要保存烫伤后水疱皮的完整性。如果有衣物，要把衣物剪开以防感染。
