贲门癌早期一般是没有明显的症状，贲门是在胃和食管的连接处，就是食物必经的一个地方，所以贲门癌的病人比较多，早期可以表现为反酸、嗳气或者是吞咽不适，或者是胸骨后的疼痛，或者是上腹部的不适，但是症状没有特异性，所以需要进行早期的诊断。
贲门癌早期症状有以下几种常见的，第一种，出血，贲门癌病人早期会有呕血或便血，第二种，疼痛，胸骨后或背部肩胛区会有持续性钝痛，第三种，吞咽困难，第四种，声音嘶哑，都是由肿瘤直接侵犯或转移淋巴结压迫喉返神经导致的。
贲门癌早期患者的病情因人而异。部分患者可能没有任何症状，也有部分患者可有相关症状出现，首先患者进食吞咽时有异物感，常常会感觉有梗阻感，吞咽食物时感觉难以下咽，随病情发展吞咽困难程度逐渐加重。其次是可能出现胸骨后的疼痛，最后是部分患者可出现呕血或黑便。
贲门癌早期常见的症状，在吞咽时会感觉到不太顺利，觉得好像“咚”一声直接掉里胃里，尤其是饮用热或冷的液体时更敏感，其中最初的一口的感觉最明显，这些症状就会忽隐忽现，而无经常性，症状的轻重也不相同。
贲门癌晚期随着病情的进展，临床表现多种多样。由于贲门属于胃入口，该区域发生病变，可以引起梗阻，严重时出现不能进食、进水，在临床上贲门癌晚期多以消耗为主要表现，出现恶病质，常处于饥饿的状态。肿瘤穿透可引起穿孔、破溃引起大出血，甚至死亡。
