长湿疹也是可以吃牛奶的。蔬菜水果都可以选择吃。但是不能吃油炸的食物和煎炸刺激的食物是辣椒以及辛辣的东西。这些食物都会加重湿疹的表现。可以选择外涂去湿疹的药物进行治疗的。
患有湿疹的人可以喝牛奶，但是如果有乳制品过敏，就不能在发病期间饮用。
湿疹是一种多基因相关的过敏反应。虽然有一定的遗传因素，但大部分的病因都与生活习惯、衣着、生活环境等因素有关，饮食仅仅是一个原因。可以筛查皮肤过敏原，比如食品不耐受试验，来确定引起湿疹的致敏性。日常生活中要避免食用鱼、虾、蟹类等食物。在奶类产品的挑选上，可以做到一定的品牌，不能随便更换。而对婴儿来说，完全哺乳是被提倡的。如果是混合喂养，建议奶妈要忌口，同时要加强身体的微生态，多吃一些益生菌，比如双歧杆菌等。
总之，对于湿疹病人来说，在饮食方面，只要不是对乳制品过敏，可以适当摄取一些奶制品。需要注意避免辛辣刺激，可以服用抗组胺药物、抗炎药物、调整免疫药物等。在此过程中，增强肌肤的水分。
可以先去做一个过敏原检查，如果对牛奶过敏的话还是尽量避免使用，可以服用清热解毒累的药物，平时可以使用辅助抗过敏药物减少渗出，而如果出现了过敏，可以听从医生指导用药治疗。
婴儿喝牛奶过敏，通常需减少牛奶摄入，明确具体病因，具体内容如下：
婴儿喝牛奶过敏，需减少牛奶摄入如果是纯牛奶喂养的婴儿，通常要是更换喂养方式；如果是母乳喂养的婴儿，通常家长需要注意避免婴儿接触牛奶以及含有牛奶成分的食物；婴儿喝牛奶过敏可能是婴儿胃肠发育还够成熟，可在添加辅食的过程中密切观察，平注意调养，避免接触牛奶，减少过敏发生的几率。
儿童喝牛奶过敏主要是对牛奶中蛋白质较敏感。
牛奶中的蛋白质，比如酪蛋白、乳球蛋白是常见过敏原，通常这两种蛋白能被吸收不会过敏，但消化能力不足，这两种蛋白未被消化会导致过敏。胃肠道正常的情况下，有足够的屏障抵御蛋白质入侵，婴幼儿胃肠道发育不成熟，分泌的消化液不足，分泌的免疫球蛋白极低，肠壁的穿透性较高，太早接触牛奶蛋白就比较容易过敏。主要症状为皮肤湿疹，容易打喷嚏、咳嗽，容易有肠绞痛、腹泻、呕吐、血便。建议给牛奶蛋白质过敏的儿童用酪蛋白奶粉或氨基酸奶粉喂养。
