枸杞具有补肾益精、养肝明目的作用，对改善糖尿病者的口干口渴症状很有好处，枸杞的补肾益精作用对糖尿病的肾虚也很有帮助，枸杞提取物对大鼠有显着而持久的降糖作用，使糖耐量增强。糖尿病阴虚为本，燥热为标，枸杞滋补肝肾之阴，具有一定的降糖作用。
糖尿病患者可以吃枸杞。枸杞本身含有的淀粉、蛋白质、脂肪较少，吃起来血糖不会升高。
枸杞作为植物中药，通常以泡茶或泡水的形式服用，不作为主食食用。摄入量少不会引起血糖的过度波动。一些糖尿病患者担心不能吃枸杞。因为枸杞有一点甜味。但是，这并不意味着糖尿病患者含有不能吃的甜糖。糖是身体提供能量的主要来源，糖尿病患者可以吃。否则身体会受到很大影响。大米进入体内后淀粉会分解，变成葡萄糖，所以糖尿病患者应该正确面对，而不是闻到糖的味道。
糖尿病患者可以喝黄芪枸杞茶。
现代药理研究表明，黄疸能显著降低血糖，促进胰岛素和C的分泌。许多研究表明枸杞多糖具有促进免疫、抗衰老、抗肿瘤、消除自由基、防止疲劳、辐射、保护肝脏、改善生殖功能等作用。注意均衡的营养，放松保温。而且黄芪有补气作用，枸杞有滋阴作用。每天适量饮用，可以起到益气养阴、消除生津口渴、调整心情等作用，对健康有好处。
糖尿病可以吃西红柿，但最好加热后再吃。糖尿病患者吃水果肯定是有好处的，因为水果里含有果糖，而果胶对人体的营养极为重要。糖尿病患者可选择含糖量低的水果食用，并非不能食用任何水果。对于糖尿病患者来说，黄瓜、西红柿等含糖量比较低，都可以作为水果食用，但是，如果糖尿病患者的肠胃不好，不要食用凉的西红柿，可以放在微波炉里烤一烤，弄热西红柿再食用，这样对糖尿病患者没有太大影响。
糖尿病患者可以吃黄芪、枸杞。
黄芪枸杞在临床上应用广泛，是常用的补气药物。黄芪、枸杞主要有益气固表、益气升降、益气生血等功效。这些作用在治疗表证、中气不舒、气血亏损等方面有非常显著的疗效。比如大家常说的外感不足的人，就是体质虚弱的人，服用后效果非常明显。糖尿病患者食用黄芪、枸杞时，应在中医看、闻、问、切的指导下具体食用。不能在中药店单独买黄芪和枸杞常规食用，因为还有很多副作用。在吃中药的过程中，一定要按照中医的辨证论治来吃。
糖尿病人吃枸杞的危害主要体现在枸杞的功能上，枸杞性甘，温和，用量过度或者不正确的食用会引起上火，会引起眼睛红肿、流鼻血，甚至造成患者出现眼睛眼屎过多、不舒服的症状。
