胃癌属于消化系统恶性肿瘤当中发病率可以算是最高的一种。胃癌，做了手术，饮食可能需要特别注意，只能吃清淡、流质、半流质饮食，不能吃不好消化，也不要吃补品，补品可能没有确切的疗效，还有可能增加消化道负担。可以适当补充优质蛋白，比如鱼肉、鸡蛋、蛋白粉，还有一些汤类，都是很好的。
胃癌病人可以多吃鸡肉，鱼肉，精瘦肉等富含蛋白质的食物，也是可以适当吃些西兰花，蘑菇，灵芝等抗肿瘤的食物的。胃癌早期能够耐受手术的话，都是建议采取手术切除治疗的，由于胃癌是属于消耗性疾病，这是需要多注意补充营养的。
如果是胃癌的话，那么饮还是需要合理的进行调节的，多吃一些高蛋白的食物，提升自身的免疫力。化疗的话，是会导致出现有一定的毒副作用，出现有恶心呕吐等现象。那么这个时候，也是可以适当的搭配一些中草药。来缓解化疗的副作用的。
胃癌晚期的病人在饮食上要以清淡为主。可以吃一些绿色的蔬菜，比如白菜，菠菜，生菜等。同时还应该吃一些比较容易消化的食物，最好吃一些半流质食物，比如鸡蛋汤，菜汤，藕粉，米汤等。
胃癌术后要多吃高蛋白、高维生素和维生素A、B、C含量充足的食物，以促进创伤的修复。如蛋类、乳类及其制品、瘦肉类、豆腐、豆浆等豆制品、鲜嫩的蔬菜及成熟的水果等，由于胃切除后，病人的身体很虚弱，由于创伤不能正常进食，为了避免胃癌手术后的并发症，做好胃癌的术后护理时非常重要的。
胃癌可以多吃茄子，因为茄子可以散血止痛，消肿，宽肠。红薯含有丰富的糖，蛋白质，纤维素和多种维生素，所以食用红薯也有好处，但最好配合牛奶一起饮用。除此之外，还有山药，扁豆，薏米，金针菜，香菇，蘑菇，葵花籽，猕猴桃等抗癌食物，防止复发。
