丁香是可以泡茶喝的，具有温中散寒，补气养血以及消炎杀菌的功效。能增强人体的抗氧化性，增加皮肤弹性。提高血管的通透性，预防心脑血管疾病。增强人体的免疫力，增加抵抗病毒的能力。
花椒，生姜大枣泡茶的功效有补血益气功效、健脾益胃功效、养心安神功效。大枣中含有丰富的铁元素，有利于为血红蛋白的再生提供原料，而且生姜具有促进血液循环的作用，从而可用于防治贫血、体质虚弱、面色无华等症状。
沉香有镇静止喘的作用，沉香茶含有人体必需的生命元素量极丰富，如钙、锌、铁、锰等和维生素，是人体很好的特殊营养物的补充剂，也是保持人体正常生命活动的重要基础，并对体内多种不利因子的消除大有益处。
小茴香属于温性药物，具有散寒止痛、理气的功效。现代药理研究也表明，小茴香有镇痛等作用。小茴香与食盐一起炒，能加强散寒止痛的功效。盐炒茴香还可用于冷疝气或胃寒腹痛。
丁香茶长期喝有副作用，阴虚的人用了容易上火，胃炎病人都含有幽门螺旋杆菌，而幽门螺旋杆菌的大量繁殖可能会诱发胃癌，丁香茶中特有的丁香酚，能够有效的抑制幽门螺旋杆菌的活性，从而达到抑制和杀死幽门螺旋杆菌的效果，但是还是不要长期服用。
小茴香煮水喝副作用是多吃可导致人体细胞畸变，并会产生口干、咽喉痛、精神不振、失眠等副作用，还会诱发高血压、胃肠炎等病变。主治寒疝腹痛及睾丸偏坠肿痛，可治胃寒胀痛，食少呕吐等证。
