请问各种豆类(黄豆、绿豆、黑豆、红豆等)能混在一起...

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病情描述(发病时间、主要症状、症状变化等):
请问各种豆类(黄豆、绿豆、黑豆、红豆等)能混在一起熬粥吗?再加上桂圆、红枣。有什么禁忌吗?
医生回答共2条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
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崔娜 天津中医药大学第一附属医院内科 三级甲等
擅长:内科相关疾病
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问题分析: 您好,在中医理论中,不同颜色的食物与人体五脏六腑有着阴阳调和及五行相生相克的关系,五行的金、木、水、火、土,各以白、绿、黑、红、黄五色代表,并各自代表多种器官。而在西医理论中,不同颜色的食物含有不同特色的营养物质,可以完全照顾到身体的营养所需。
意见建议:五豆,即赤豆、黄豆、绿豆、扁豆、黑豆之总和。把此五豆共煮成粥,能聚植物蛋白之精华,经食物互补,生物营养价值大大提高。常吃五豆粥,能健脾、和胃、补肾、益肺、祛脂、保肝、宽肠、利气、健身强体。可以一起熬粥,也可以加上桂圆、红枣,没有禁忌症,祝您拥有个健康身体!
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付瑜 黑龙江桃山林业局医院皮肤科 二级甲等
擅长:高血压、糖尿病、精神类疾病
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问题分析: 你好,这只是一些普通的食物而已,并不能起到什么治疗作用的,煮熟并不会影响到营养的。
意见建议:建议可以~煮粥吧,很好吃
相关问答

黄豆、黑豆、红豆、绿豆四种豆类是可以一起制作成豆浆的,不会产生毒副作用,四种豆类混合在一块之后制作而成的豆浆,具有很强的补中益气、补血活血的功效,增强人体的免疫力。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

每天吃豆类对身体好的。可以适量的服用豆制品的,豆制品是需要节制服用,因为里面含有大量的嘌呤类的。对于男性来说是应该少吃的,过多的使用的话可能会导致雄激素的拮抗,可以适当的吃。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

黑豆、红豆、黄豆是可以一起打豆浆的。营养价值可以起到互补的作用,并不会产生不良反应,黑豆中含有大量的铁离子、纤维素。红豆中的维生素b、钙离子含量比较丰富。而黄豆中的纤维素,和蛋白质含量比较均匀。三种豆品混合在一块之后,摄入体内可以有效的补铁补血、通经下乳、润肠通便。不但可以改善缺铁性贫血,对于乳汁不通,和月经不调,有一定的调节作用。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

黑豆具有健脾利水,滋肾阴乌发黑发以及延年益寿的功能。黑豆除含有丰富的蛋白质、卵磷脂,脂肪及维生素外,尚含黑色素及烟酸。绿豆具有清热解毒、抗菌抑菌、降血脂、抗肿瘤的功效。两者可以一起煮食,不会相克。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

绿豆和黑豆是可以在一起煮的。五谷杂粮以及豆类放在一起食用可以平衡膳食,使营养均衡。黑豆为肾之谷,入肾。具有健脾利水,滋肾阴乌发黑发以及延年益寿的功能。黑豆除含有丰富的蛋白质、卵磷脂,脂肪及维生素外,尚含黑色素及烟酸。绿豆中含有丰富的维生素及矿物质元素等成分,具有清热解毒、止渴利尿、维持水电解质紊乱等作用,两者是不冲突的。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
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子宫肌瘤不能吃黑豆红绿豆,因为大豆中含有雌激素,尤其黑豆当中含雌激素更多。所以有子宫肌瘤的人,或者是有乳腺增生的人,豆类、豆制品包括黑豆,都不能多吃,因为长期补充雌激素,会导致子宫肌瘤增大过快。

李育竹副主任医师妇产科山东大学齐鲁医院
擅长:妇科常见病的诊治。