易上火、感染寄生虫，甚至致癌。由于在制作烧烤的过程中减少了蛋白质的利用率，破坏了食物中的维生素、氨基酸，所以就减少了人体对这三种营养物质的摄入，由于烧烤过程中食材不一定会熟透，所以经常吃烧烤的患者比较容易感染寄生虫。
烧烤危害颇多，易上火、感染寄生虫，甚至致癌。食物被烤过后性偏燥热，再加上孜然、胡椒等热性食材作调味品，更易上火。肉类中的蛋白质和脂肪在烤制加热过程中容易产生一些致癌物质，可导致肿瘤发生。
经常吃烧烤会造成肠胃负担大，消化不良不仅会导致体内热气，还可能会拉肚子，造成肠胃炎的发生，因此烧烤是不宜多吃的。如果无法避免，要吃烧烤或者喝酒过后要喝一些茶或者白开水来缓解，可以经常吃蔬菜或者新鲜的水果，补充维生素和纤维素，有利于促进新陈代谢，防止体内热气上火。
在怀孕中期可以适量吃烧烤，偶尔吃一次对胎儿和孕妇身体不会有大的影响，一般是不建议长期频繁的吃烧烤。频繁吃烧烤会上火，也容易消化不良，烧烤里面含有一些色素添加剂不利于胎儿的生长。烧烤致癌率特别高，还可能感染寄生虫，没有营养价值，怀孕中多吃一些新鲜的水果、蔬菜、肉类。
糖尿病一般可以适量吃坚果，具体分析如下。
要注意的是，要少吃，不要经常吃。坚果类虽然含糖量低，但是脂肪含量高，热量高，一次性吃太多会影响血糖。同时要注意糖尿病患者，如果近期血糖波动较大，最好不要吃。饮食方面要以清淡为主，多吃粗粮。饭后适当运动，增强体质，促进消化吸收，有助于控制血糖。治疗期间一定要积极配合医生进行治疗，同时要注意放松心情，晚上不要熬夜，保证充足的睡眠。
怀孕吃烧烤胎停是可以治疗的，胎儿出现宫内死亡的情况，应该考虑和胚胎发育或者是宫内胎盘脐带的因素有关，与吃烧烤的关系不一定特别大。胎停需要尽早做引产手术，引产后半年可以正常备孕。
