一般高胆固醇、高脂肪食物有肥肉、油炸食品、内脏等。
含有高胆固醇的五花肉、猪油、血肠等。奶油，油条，炸鸡等食品中也含有大量的胆固醇和油脂。如果长期大量摄入，就会造成体内的胆固醇、油脂摄入过多，从而造成血脂、血压上升，严重时会造成血液循环迟滞，形成血栓，同时还会引发心血管方面的问题。
建议患者主食可选用米粥、面条、馄饨、面包、软米饭、馒头等。避免含高糖、高热量的食物，如冰淇淋、甜点心等。
孕妇中期能吃鸭头。
孕妈在孕中期是可以吃鸭头的，不过不要过多的食用以及不要吃太辣的鸭头，避免造成上火，进而导致便秘。如果孕妇便秘后很容易使腹压加重，而产生先兆流产或者先兆早产的情况发生。同时要吃新鲜的鸭头，孕妈在孕期要注意饮食清淡，不吃辛辣、刺激性食物，多吃新鲜的水果蔬菜。
建议孕妈在孕期注意饮食均衡。
通常情况下，胆固醇高脂肪肝高不能含脂类或含糖量过高的食物，比如动物内脏、奶油蛋糕、肥肉等，还不能吃辛辣刺激性的食物，比如麻辣火锅、麻辣鱼等，不建议吃坚果类食，如果经常进食这些食物，会摄入过多的脂类和热量，机体无法完全代谢掉，脂肪就会沉积在肝脏加重脂肪肝，同时也会导致病情加重。
胆固醇高脂肪肝高的患者应注意休养，避免劳累，注意保暖，多喝热水，还可以适当的进行运动，比如做操、散步、打太极等，促进身体恢复的同时，还能提高免疫力。
孕妇可以适量吃鸭头。鸭头是鸭子的头部，含有丰富的营养成分，所含B族维生素和维生素E较多于其他肉类，鸭头做法众多，女性在怀孕后一般胃口较差，经一定烹饪方法烹饪后的鸭头，味道鲜美，孕妇食用鸭头可以适当的改善食欲。
小孩子经常吃鸭头，对身体方面是有伤害性的，因为不管是鸡头还是鸭头，都含有重金属元素，鸡鸭的重金属都会卡在脖子，头部，常年累积的话，会导致孩子出现一些重金属中毒的。
孕妇是可以吃干锅鸭头的。怀孕期间注意休息，不要劳累，生活规律，保证睡眠充足，加强营养，饮食多样化，高热量，高蛋白，易消化饮食，多吃富含维生素的新鲜蔬菜和水果，按时做好孕期检查，观察胎儿的生长发育情况。
