生姜泡酒有助于治疗手脚麻木，而且还可以有效地促进血液循环，有助于缓解寒冷，还可治疗恶心以及呕吐的症状，增加食欲，治疗手脚冰冷，降温提神，治疗女性痛经，抗菌消炎，延缓衰老等作用。
能防止血管中的脂肪沉积，促进组织内部的脂肪代谢增强，并且增强血管的弹性，防血栓，保护心脑血管。降血脂降血压，对脑血栓形成有缓解作用，可以调节内分泌肠胃消化等功效。
生姜和酒一起制作的药酒能解毒杀菌，生姜和白酒可起到相辅相成的作用，另外生姜泡酒外用还有治疗鹅掌风、甲癣等效果的。中医认为，姜是助阳之品，于是自古以来中医素有"男子不可百日无姜"之语。
可以把生姜切成片最后放在锅里面煮等到水开之后冷却下来用纱布蘸一下用来擦肚子，它是能够把肚子上的脂肪燃烧掉的，只要大家坚持使用生姜水擦肚子就可以把肚子上多余的脂肪减掉了，到时候大肚腩就没有了。
生姜去眼袋是可以的，然而他的做法也是非常的简单方便，首先，需要准备枸杞子少许，猪肝适量，新鲜的生姜2片，食用盐少许，将以上这些食材先清洗干净，再将猪肝和生姜切成一些薄片。
生姜和艾叶都是温和性的物质，对于治疗肩周炎能够起到一定的辅助作用。生姜和艾叶泡酒从理论上讲对疼痛有缓解作用。艾叶作为一味中药，性质温性，有温通经脉、活血止痛的作用。酒也有活血化瘀、疏通经脉的作用。每天按时服用，也可以起到驱寒的作用，对于治疗肩周炎有一定的功效。
