因为产妇分娩后由于血液中雌激素和孕激素的浓度大大降低，催乳素才会发挥促进泌乳的作用，促使乳汁分泌。但是产妇产后食炖老母鸡，由于母鸡的卵巢和蛋衣中含有一定量的雌激素，因而血液中雌激素浓度增加，催乳素的效能就因之减弱，进而导致乳汁不足，甚至完全回奶。
韭菜回奶是真的，但是偶尔吃一次并没有什么效果。除了韭菜，还有空心菜、苦瓜、咖啡、绿茶、地瓜、麦芽等食物都具有回奶的功效。在哺乳期是忌食回奶的食物，尤其是奶水不好的。可以多吃花生、核桃、芝麻、猪蹄汤、鲫鱼汤、公鸡汤等食物。
吃母鸡肉可以回奶。
出现回奶现象，通常是因为孕妇在分娩时孕激素和雌激素的分泌率水平下降导致。由于这两种激素的减少，会促进泌乳素的产生，导致“回奶”。
母鸡肉含有大量雌激素，可能会使得奶水分泌不足，从而造成回奶。所以在坐月子期间要尽量不要食用过多的母鸡，以免造成回奶，同时也要避免食用一些容易造成回奶的食品，如豆浆、豆腐等雌激素丰富的食物。
通常来说，断奶可以吃回奶药。
断奶就是回奶，让产妇乳房不再分泌乳汁，产妇可以熬煮炒麦芽水来回奶，也可以使用药物断奶，比如使用大量维生素B6，或者是口服麦芽类的产品。此外，断奶后可能会出现乳房乳汁淤积胀满的情况，需要及时用吸乳器将乳汁吸出弃去，避免由于乳房涨满，体位不当造成挤压，引发如急性乳腺炎的问题。
通常情况下，维生B6可以回奶是因为这种药物可以抑制乳汁的分泌。具体情况分析如下：
回奶是指给小孩断奶后，乳房不再分泌乳汁维生B6可以抑制乳汁的分泌，并且能够减少垂体分泌泌乳素，因此维生B6可以回奶是因为这种药物可以抑制乳汁的分泌。
因此建议哺乳期的产妇可以多吃富含高蛋白的食物，比如猪蹄、豆腐、鲫鱼等，以促进产妇身体的恢复。
