一般情况下，胰腺炎血淀粉酶值最高可以到3000U/L左右，具体内容如下：
通过酶偶联法检测血淀粉酶，有助于明确患者体内相关的数据，对于诊断胰腺炎有比较重要的意义。如果患者患有胰腺炎，血淀粉酶的数值会有所上升，其升值越高诊断胰腺炎的准确性越大，最高可以到3000U/L左右。如果患者未患有胰腺炎，体内血淀粉酶的数值通常在20-115U/L之间，当这个数值超过350U/L时，则可能表示患者患有胰腺炎。
正常的血淀粉酶是0-100U/L，但是每一个仪器的参考值基本上是不一样的，基本上也是0-100U/L或0-150U/L参考值的范围。如果出现淀粉酶增高，最常见的是胰腺炎的表现，出现上腹部疼痛或者恶心、呕吐、发热。
血淀粉酶正常值为小于160，如果有血尿淀粉酶异常增高现象，首先要禁止饮食水，忌辛辣刺激饮食，以及高脂油腻饮食，清淡饮食注意休息，出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐、发热等症状。尿中淀粉酶含量升高等。
血淀粉酶升高最常见的病因就是胰腺炎。胰腺炎的病因最常见的有胆道疾病，包括胆道的梗阻，手术损伤等。暴饮暴食，尤其是高脂肪高热量饮食。大量饮酒。手术损伤或感染等。
一般情况下，在急性胰腺炎急性发作期间，血淀粉酶会升高，随着患者病情好转，其数值会降低，具体内容如下：
血淀粉酶是判断急性胰腺炎患者的病情的重要指标，根据其数值的变化，有助于明确患者的康复进展。如果患者正处于急性胰腺炎的急性发作期间，检查结果通常会显示血淀粉酶会升高，常常升高3倍以上，但是，该数值的通常不代表患者病情的严重程度。如果血淀粉酶逐渐下降，通常表示者急性胰腺炎的症状有所缓解，患者正在逐渐康复。
