胃火重的主要症状有牙龈肿痛、喉咙发炎、口臭、便秘等。想要改善胃火重的现象患者可以从饮食方面入手，可以适当多喝一些白开水，饮食也需要尽量清淡一些。少吃辛辣的食物，减少熬夜。
胃火大多是由于邪热气滞，痰湿，积食郁结导致，肝胆火大也容易引发胃火，这个缓解的话可以多吃一些清热降火的食物，像是绿豆，苦瓜，或者中药熬成汤每天服用2次，效果比较好，此外对于胃火大的患者在日常饮食中尽量避免辛辣的食物，香辛料尽量少吃。
胃火大、口臭主要通过生活调理以及饮食调理缓解症状。平时要注意规律生活，按时作息，早睡早起，避免熬夜，规律进食，多吃新鲜蔬菜、水果，多吃清淡、易消化的食物。饭前可以少量饮水或者喝汤稀释胃液，降低食欲，细嚼慢咽，避免饮食过多增加胃肠道负担，影响消化。
对于身体患有肺火的情况，可以通过饮食调理，药物治疗以及针灸等方法综合调理。首先对于肺火的情况，可以吃寒凉的水果，其中梨清肺火的功效非常好。此外，可以口服清肺热的药物，与此同时针灸治疗也是一个不错的方法，可以针刺合谷、曲池、大椎等。
胃火旺喝茶应该选金银花茶，菊花茶，菊花、金银花性寒，味甘，气芳香，清热而不伤胃，非常适用于胃火旺的人饮用。不过脾胃虚寒的人，请不要服用金银花茶。会造成脾胃更加虚寒。
