何首乌泡水喝可以起到润肠防止便秘，降低血脂和胆固醇，润发养发，滋补肝肾，软化血管，防止动脉粥样硬化等，但是何首乌如果使用不当的话，还会产生副作用，尽量不要大量食用，孕妇和儿童慎用。
何首乌是最常用的治疗白发的药物，很多人出现白发以后，就很自然而然的想起用何首乌来治疗白发，但是目前何首乌有没有这个作用，而且如果吃得不对，吃得太多，还有可能引起肝的损伤，如果尝试吃何首乌，一定要是经泡制过的何首乌及制何首乌，而且必须在专业医生的指导下服用。
一般情况下，知柏地黄丸与逍遥丸可以同时服用。
知柏地黄丸、逍遥丸两者的药物成分没有较大的冲突，通常是可以同时服用的。知柏地黄丸一般有补肾养阴、清肝泻火等作用，而逍遥丸具有疏肝健脾、养血补血的作用，两者在药物组成以及作用上并不犯冲突。在日常生活中，患者需要在医生的指导下使用药物，切勿擅自用药，以免危害身体健康。
用何首乌治疗黑发，可以和其他的补肾药物一起配合入成药。比如首乌乌发丸，以及何首乌片等。也可以用何首乌荷包鸡蛋，每天一次。或者用何首乌熬水洗头，都可以使头发变黑。
用何首乌治疗黑发，可以和其他的补肾药物一起配合入成药。比如首乌乌发丸，以及何首乌片等。也可以用何首乌荷包鸡蛋，每天一次。或者用何首乌熬水洗头，都可以使头发变黑。
红枣，枸杞，天麻，生何首乌可以一起炖鸡吃。红枣大补元气，枸杞补肝肾、明目，天麻疏通血脉，治疗全身的各种痛症，生何首乌养颜美容。补血养血，通络止痛。在服用期间，要注意忌服辛辣，油腻，生冷等刺激性食物。
