一般情况下，慢性肝炎患者吃清淡、富有营养、容易消化的食物好，具体内容如下：
慢性肝炎患者应遵循清淡、营养丰富、易于消化的原则。慢性乙肝的肝细胞产生白蛋白的功能会降低，建议在日常生活中尽量多吃高蛋白质食物，同时也要注意补充白蛋白，但是高蛋白质食物会引起或加剧肝性脑病，所以在有肝性脑病的情况下，最好不要吃高蛋白质食物。避免长期的慢性肝炎会造成肝纤维化、肝硬化，甚至造成食道癌、胃底静脉曲张等疾病。
肝炎的人采用中医辩证施治，有一定的效果。如急性黄疸型肝炎热重于湿者宜清热利湿退黄，湿重于热者宜利湿清热，健脾退黄，寒湿困脾者宜，温阳散寒、健脾利湿。慢性肝炎平时应该多吃一些蔬菜、蔬果来补充维生素和纤维素。
对于慢性肝炎的患者来讲，需采取综合治疗的方式来达到治愈目的。综合治疗包括一般治疗、药物治疗。
一般治疗上需要患者适当运动以及多注意休息，特别是有明显黄疸的患者需要卧床休养。饮食上要清淡易消化，禁止油腻、辛辣、刺激的食物摄入，更不能吃酒精类的食物。在药物治疗上，患者可根据自身病情选择一些中成药来调理改善，例如葵花护肝片，该药物有助于排出肝细胞内部的脂肪颗粒、促进新陈代谢，帮助降低肝纤维化发生风险，调节患者肝脏功能，具有疏肝理气，健脾消食的功效。
多数肝病病人都存在一定程度的肝细胞变性、坏死，病情越严重，肝细胞抵抗力越低，变性坏死越严重，肝功能异常越明显。因此，除了服药外，在平时的生活中，应加强对蔬菜水果的摄入。因为肝病病人大多数存在维生素不足、微量元素缺乏，这都会影响到肝细胞的修复再生和肝功能的恢复。
病毒性肝炎、非肝炎病毒感染、酒精性肝损害、药物性肝损害、自身免疫性肝炎，各种病毒危害差不多了，尽早治疗，平时要有一个合理的生活和饮食习惯，饮食宜清淡，并要保持心情舒畅，避免过度劳累。适当的进行体育锻炼来增强体质。这样乙肝是不会发展严重的。
