肾衰的病人首先应该避免高钾食物的摄入，高钾血症是引起肾衰病人猝死的很常见的原因。含有钾比较多的食物，主要是桔子、香蕉、大红枣以及各种蔬菜，所有的蔬菜尽量经过烫洗后再食用。
肾衰竭的前兆就是不想吃饭，肚子不舒服，之后出现恶心、呕吐、口腔溃烂、嘴里有一股尿臭味，甚至出现消化道大出血。肾衰竭是各种慢性肾脏疾病发展到后期引起的肾功能部分或者全部丧失的一种病理状态，可分为急性肾衰竭及慢性肾衰竭。
肾衰竭可以吃一些苹果，白糖、黑芝麻等养阴降火的食物，饮食清淡易消化食物，忌海鲜、牛肉、羊肉、辛辣刺激食物、酒，一切发物如五香、大料、咖啡、香菜等。不吃保健食品、补药、以防上火加重。水肿重者应忌盐、限制蛋白食物入量、少饮水，水肿不重可进行低钠饮食，无浮肿不限制饮水和蛋白食物的入量。高钾血者忌食高钾食品如海产品、蘑菇、火腿、干果类、玉米片等。
肾衰竭发展到一定程度就要采取肾脏替代，即腹膜透析，血液透析，肾移植。对于腹膜透析的患者，每天要透4-6袋，对于血液透析的患者可以一周透析2-3次，肾移植患者的生活质量高于透析治疗的患者，做肾移植前透析半年以后做效果比较好。
肾衰竭在饮食方面一般要求限制盐分摄入，忌食腌制食品，咸菜，不宜摄入高胆固醇食物，高脂肪食物如肥肉，动物脏器，蛋黄等，同时应该避免摄入豆腐，豆浆，海鲜制品等植物蛋白和高嘌呤食物。
