平时食用芡实主要是食其果实，新鲜的芡实与干芡实的食用方法也不一样。冰糖芡实汤鲜芡实米及适量的冰糖为原料煮熟，是鲜芡实米最常用的食用方法，具有易消化、营养高、能调补脾胃、益气养血等功用，对体虚、脾胃虚弱、贫血、气短者具有良好的疗效。
芡实莲子糯米粥可以清心清热，还能缓解心烦口渴等症状，对目赤肿痛也有用，气虚的人肌肉比较松软，而且多体虚乏力，甚至懒得说话，还容易出虚汗，也不耐寒热，喝这款粥时可以适量增加一些莲子。
芡实茯苓薏米红豆粥是一种常用的养生食材，具有健脾运湿、止泻的功效，主要是具有健脾的作用。平时如果出现脾胃虚弱，恶心，呕吐，腹胀，腹泻的症状，可以口服这种芡实茯苓薏米红豆粥进行调理，效果非常的好，而且无副作用。
芡实一天吃10克，大约20颗左右。做芡实薏米粥有很好的祛湿作用，可用于小便不利，水肿，脚气，脾虚泄泻，风湿痹痛等症。白扁豆芡实粥能起到健脾化湿的作用，可用于脾虚泄泻，带下，暑湿吐泻等症，尤其适宜于脾胃阳虚，经常腹泻人群调养。芡实茯苓粥可起到很好的祛湿作用，可用于水肿，泄泻，小便不利等症。
食用生姜需要注意不多食，吃太多则会导致胃热；夜不食，一天之内，早上食生姜最好；秋不食，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳开药方”，一年之内，夏天食姜最好。秋天过食可加剧人体失水，干燥，上火，对身体不利。
这还有温补气血的作用，所以如果患者月经紊乱，伴有呼吸短促等不适，也可以依照自身的身体状况来安排，或者患者也可以配合其他中药结合胎盘等饮食调理来观察，这是一个很好的方法。但是胎盘性温，温则助阳，故而阴虚患者不宜单独食用，否则，会灼伤阴液，加重病情。湿热患者也不宜食用，那样会“火上加油”，且病邪会残留体内，不可不慎。
