一般情况下，急性胃炎引起的原因可能是以下几点：
1.急性幽门螺旋杆菌感染。
2.非幽门螺旋杆菌以外的病原体感染，主要表现为急性胃肠炎、腹痛、恶心、呕吐。
3.药物刺激：阿司匹林、吲哚美辛等非甾体类抗炎药，容易刺激胃部黏膜，进而引起急性胃炎。
4.应激性急性胃炎：严重创伤、大手术、大面积烧伤、颅内病变、败血症等因素都容易引起应激性急性胃炎。
5.酒精：大量饮酒，可直接破坏胃粘膜屏障，引起急性胃炎，严重者可出现急性糜烂出血性胃炎，出现黑便、呕血等症状。
患上急性胃炎会出现以下症状：
1、急性胃炎会出现发热、恶心、呕吐、上腹疼痛等症状。
2、如果病情十分严重还会出现胃酸反流、胃黏膜损伤导致的严重灼烧感、食欲不佳、消化力减退，精神不佳等症状。
建议患者发现身体出现异样时，尽快前往医院进行检查和治疗。还需饮食清淡，作息规律，适当运动，可以缓解身体不适，促进病情恢复和身体健康。
急性胃炎可以通过以下方法进行预防。
预防急性胃炎，需要有良好的卫生习惯。急性胃炎大多数是由病菌感染引起。饭前饭后要洗手，避免进食腐坏变质的食物，避免食用隔夜食物。不当食物及某些药品会刺激胃黏膜，引起急性损伤。
在日常生活中，少熬夜，多休息，合理饮食，戒烟忌酒，保持心情舒畅，尽量避免使用损害胃黏膜的药物。
急性胃炎的治疗方法如下：
一般情况下，引起急性胃炎的原因跟患者平时的饮食习惯有关系，比如长期食用辛辣、刺激、不易消化的食物，导致胃黏膜受到损伤，或是服用对胃肠道有影响的药物。如果病症不严重，可通过自身调理进行缓解，如果出现恶心、呕吐、腹泻严重的情况，则需要患者服用治疗胃部的药物。最好前往医院就诊，明确病因后对症治疗。
建议患者注意调整自身饮食习惯，多吃一些易消化的食物，治疗时不要喝酒，注意多休息。
诊断急性胃炎的方法主要为胃镜检查，具体分析如下：
通过胃镜能顺次地、清晰地观察食管、胃、十二指肠球部甚至降部的黏膜状态，而且可以进行活体的病理学和细胞学检查的过程称胃镜检查。胃镜检查诊断可靠、安全性高。普通胃镜操作时会有恶心、呕吐等轻度不适。
建议患者前往医院遵循医生的指导进行检查。同时保持规律作息，避免熬夜，保持愉悦的心情。
急性胃炎的检查方法为胃镜检查，具体分析如下：
胃镜检查是通过胃镜能顺次地、清晰地观察食管、十二指肠球部降部的黏膜状态，可以进行活体的病理学和细胞学检查。胃镜后一小时内不宜禁食，不宜吃烫、刺激性食物。如果病情严重患者还需要在医生的建议下进行大便潜血试验、化验血常规，用于排除病因：消化道出血、细菌感染。
