糖尿病患者不能吃酸菜、芋头、香椿、韭菜、莲藕等。
1、酸菜：在腌制过程中，维生素C被大量破坏，而酸菜中含有亚硝酸盐，过量食用后会引起恶心、呕吐、头痛、头晕等中毒症状。
2、芋头：芋头富含淀粉，而淀粉在人体内转化为葡萄糖，会导致血糖快速上升，血糖控制难度加大。
3、香椿：香椿可以助阳，适合阳虚的人食用。对于阴虚热盛的人来说，吃香椿只会加重肝火，影响病情。香椿富含钾和磷。吃得太多会增加肾脏的负担。糖尿病肾病患者慎用。
4、韭菜：韭菜是一种阴虚体质，能温肾助阳。
5、莲藕：莲藕淀粉含量高，吃多了容易导致血糖升高，莲藕性寒凉，脾胃虚弱的糖尿病患者容易出现腹泻等不适症状。
肾结石病人可以吃面食。
除了面食之外，其他的大米、水果、蔬菜、肉类都可以食用，与正常人没有什么区别，也不要过于紧张，因为肾结石中含有草酸钙，所以可以少吃一些富含钙质的食品，比如高钙的牛奶，可以选择低脂牛奶，比如菠菜、豆腐、葡萄、茶叶等，可以少吃一些含有草酸的东西。肾脏结石不是不能避免的，所以平时要多饮水，多排尿，多做运动，定期做检查。
脂肪肝患者一般能吃面食，具体分析如下：
脂肪肝与肝脏中脂肪过多的堆积有一定的联系，这与平时吃脂肪、高胆固醇食物、缺乏运动等因素有一定的联系。有脂肪肝的情况下可以吃馒头、面条等面食。馒头、面条等面食中含有丰富的淀粉，属于低脂肪、胆固醇含量低的食品。有脂肪肝的人要尽量避免吃油腻的肉类、油炸的的食物，如油条、动物的内脏等，也要避免吃一些硬性的东西。
这种行为是错误的，如果长时间不吃主食很有可能会对身体造成危害，很可能还会导致肠胃疾病，在空腹时应当尽量避免服用蛋白质含量过高的食物，否则很有可能会造成蛋白质大量堆积，从而导致肠炎胃炎以及结肠癌的发生。
蒜有些抗菌消毒的作用，而且口里的酸臭味一般一小时会慢慢的消除，每次吃完东西后可以用点淡盐水漱口。有效的防止牙龈炎和龋齿的发生。平时做到早晚刷牙，饭后漱口，定期洁牙。刷牙配合牙线间隙刷，可以有效的防止牙龈炎和龋齿的发生。出现龋齿的不适的症状，及早及时的对症治疗，防止造成牙齿不保的现象。
血糖高尽量少吃米饭这种主食
出现血糖高的原因很多，与平日里的饮食不注重，缺少运动训练有关，在饮食方面要格外的重视。在日常生活中可以选择含有少量的淀粉类的主食，尽量不要吃米饭，多吃面食，如：面条、包子、花卷。另外，要多吃高热量的果蔬和维生素含量高的食物。提倡高膳食纤维饮食，可每天在膳食中添加燕麦片、玉米面等粗粮以及海带、魔芋和新鲜蔬菜等富含膳食纤维的食物。
如果诊断为糖尿病，患者可以在医生指导下使用阿卡波糖胶囊、格列齐特分散片等药物进行治疗。
