将蛋黄与蛋清分离，在蛋黄当中加少量的香油，搅拌均匀以后加50毫升水，将蛋黄打散。在蒸蛋器的完毕涂抹一层薄薄的香油，用滤网将打散的蛋黄过滤到蒸蛋器当中，清除少量的泡沫，将蛋液当中的泡沫用勺子挖出来，放在器皿当中加热就可以了。
通常来说，宝宝辅食鸡蛋黄做法，具体分析如下：
4个半个多月的宝宝可以补充一些辅食，比如米粥、米粉、蛋黄等，蛋黄是一种很好的补充食物，做宝宝辅食鸡蛋黄做法可以先把一个鸡蛋清洗干净，然后把蛋清和蛋清一起煮，加入适量的温水和蛋清混合在一起，煮熟然后喂给孩子吃。
在日常生活中，家长应该为孩子营造良好的睡眠环境，适当进行户外活动，加强营养摄入，有助于孩子的健康成长。
可以给宝宝做虾仁豆腐，虾仁去除虾线后洗净，然后沥干水分；鸡蛋打散，并倒入虾仁中搅拌均匀，豆腐放到沸水中煮3分钟，然后捞出沥干水，并切成小块。油锅烧热，炝香葱末，然后加入白糖、酱油调味，并倒入肉汤，用大火煮沸。后再放入豆腐、虾仁煮熟，然后加盐调味，并用水淀粉勾芡即可。
孩子添加辅食是需要一个循序渐进的过程的。一般孩子四到六个月以后开始添加辅食，首先添加的应该是米粉，然后再逐渐给孩子添加蛋黄白米粥，肉泥菜泥等，每种食物吃上一周，如果没有其他的症状，在添加另一种，添加辅食的过程中要注意观察孩子的大便是否正常，有没有腹胀，呕吐等比情况，然后根据孩子的具体情况确定是不是再添加另外一种的。
孩子辅食蛋黄可以做成蛋黄泥。鸡蛋黄本身的营养非常丰富，但是鸡蛋黄单独进食的话，对于宝宝来说，有一些发干，所以将煮熟的鸡蛋黄压碎以后，可以拌入不同类型的蔬菜泥，或者鸡肉泥、鱼肉泥等，都可以让鸡蛋黄的味道更鲜美，宝宝也会更容易进食和消化。
牛油果给宝宝做辅食，建议尽量做成泥状，方便吞咽、吸收，具体内容如下：
牛油果是营养较为丰富的食物，家长可将牛油果做成泥状或搅碎后加入到米糊中做成糊状，比较容易被宝宝吸收，通常不会对宝宝的消化系统造成不良能够影响，需注意适量，主要是因为宝宝的消化系统发育较慢，消化功能还比较催弱，吃得过多可能会加重肠胃负担，影响宝宝身体健康。
