糖尿病人可以吃维生素C片，主要目的是控制血糖，具体如下。
1、无特殊维生素C不足：需要正常饮食，平时吃的水果蔬菜每天都能满足正常需要的维生素C含量。例如，只吃蔬菜类的西红柿、黄瓜等维生素c对降低血糖没有特别的作用。
2、需要补充维生素c。请根据服用量补给。吃水果时，里面含糖量高，容易导致血糖上升，所以请控制吃水果的量，定期监测血糖水平。不要补充太多维生素c，吃太多水果，导致血糖上升。
有糖尿病的人可以多吃些山药，同时也可以用来代替一些主要的食物，以确保饭后的血糖保持在一个相对平稳的范围内。
另外，糖尿病人还应该知道，山药中的营养物质很多，可以用来代替一些主要的食物。另外，患有糖尿病的人可以多吃些其它的食物，比如南瓜，红薯等，以确保病人的饮食更加的全面和平衡，有利于患者病情的恢复和身体健康。
糖尿病患者一般可以喝牛奶。
但要注意摄入量，最好是一次250毫升，每天不要超过1000毫升。糖尿病患者喝牛奶，可以补充身体所需的营养，而且不会影响血糖。但不要喝太多，否则会加重肠胃负担。糖尿病一般与遗传等因素有关，也可能与平时暴饮暴食、不运动等因素有关。同时，糖尿病患者要注意控制每日总摄入量，营养均衡，饮食要清淡、低糖、低脂。
有糖尿病的人可以多吃西瓜、南瓜、冬瓜等。
糖尿病主要是因为体内的胰岛素分泌不足或者是胰岛素的功能障碍，同时还会出现脂肪、蛋白质、水、电解质等代谢异常。糖尿病患者可以适当的吃西瓜、南瓜、冬瓜等，但要注意不要吃得太多，因为吃得太多会引起体内的糖分超标，从而引起血糖的变化。
需要注意的是，患者需要保持进食规律，一日三餐定时定量。
患糖尿病者可适当进食糖类，但是应注意控制糖类和果糖。建议根据指导原则，我国糖尿病人膳食中碳水化合物提供的能量在50%~65%左右。控制糖份总量时可选择燕麦和藜麦，低血糖生成碳水化合物可选择精处理谷物和食用谷物。
若处于餐后血糖不理想状态时，可适当降低碳水化合物供应比例，以免长期进食及低热量食物。对爱吃糖类的糖尿病人，可适当食用无营养成分的糖。
糖尿病患者可以吃藕，不过需要控制好进食量。
糖尿病人能吃藕，平时可以适量的吃藕，藕虽然也是一种蔬菜，但是并不是很适合糖尿病的人，因为莲藕中的淀粉含量要高于其他的绿色蔬菜，对血糖的作用也会更大。糖尿病的人平时可以多吃些莲藕，但一定要注意，莲藕中含有大量的淀粉，比一般的绿叶蔬菜要高。患者应规律监测自己的血糖，保持血糖平稳。
