吃生姜养生,怎么吃生姜更合适呢?

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病情描述(发病时间、主要症状、症状变化等):
吃生姜养生,怎么吃生姜更合适呢?
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许伟杰 医师 河北省人民医院妇产科 三级甲等
擅长:阴道炎、盆腔炎、宫颈炎、子宫肌瘤、宫颈糜烂、各种白...
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问题分析: 你好,在吃姜的时候不要去皮。有些人吃姜喜欢削皮,这样做不能发挥姜的整体功效。鲜姜洗干净后即可切丝分片。
意见建议:生姜不宜在夜间食用,其姜酚刺激肠道蠕动 白天可以增强脾胃作用,夜晚则成了影响睡眠伤及肠道的一大问题,故夜晚不宜食用。
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刘晓静 山东齐鲁医院内科 三级甲等
擅长:高血压、糖尿病、心血管疾病
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问题分析: 但是在冬天,生姜并不是可以随便吃的,姜既然有药理作用,就应该注意它的用法和禁忌,特别要注意一下几个问题:


  1、不要去皮。有些人吃姜喜欢削皮,这样做不能发挥姜的整体功效。鲜姜洗干净后即可切丝分片。


  2、凡属阴虚火旺、目赤内热者,或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者,都不宜长期食用生姜。


  3、从治病的角度看,生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者,不能用于暑热感冒或风热感冒患者,也不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐,对其他类型的呕吐则不宜使用。


  4、不要吃腐烂的生姜。腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质,可使肝细胞变性坏死,诱发肝癌、食道癌等。那种“烂姜不烂味”的说法是不科学的。


  5、吃生姜并非多多益善。夏季天气炎热,人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多,生姜性辛温,属热性食物,根据“热者寒之”原则,不宜多吃。在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。
意见建议:生姜不宜在夜间食用,其姜酚刺激肠道蠕动 白天可以增强脾胃作用,夜晚则成了影响睡眠伤及肠道的一大问题,故夜晚不宜食用。
相关问答

生姜泡脚可以去湿气。泡脚能刺激足部的穴道、反射区和经络,促进人体的血液循环,泡脚是很好的除湿方法,但不要出大汗,只要微微出汗最好。出大汗伤阴,风走湿留,微微出汗,风湿具去。

王燕主任医师中医科中日友好医院
擅长:中西医结合治疗老年常见病,如呼吸系统疾病,肺病,脑梗塞,冠心病,高血压,糖尿病。同时擅长用中医的方法治疗眩晕,耳鸣,失眠,食欲不振,周身乏力,水肿,尿频,便秘等。

脑梗患者可以吃生姜,具体分析如下:
对于脑梗病人来说,除了急性期的病人要禁食之外,一般脑梗塞的病人可以正常饮食。对脑梗死病人来说,生姜可以帮助调整病人的饮食习惯,提高病人的进食量,降低病人的食欲,降低病人的食欲。但是对于有吞咽障碍的脑梗病人,最好不要切碎生姜,避免误食,导致咳嗽。此外,吃生姜时要避免出现上火的情况,比如口腔溃疡等,避免出现脑梗的口腔感染。

吕志勤主任医师内科北京大学第一医院
擅长:诊治脑血管病、脊髓损伤、锥体外系疾病、神经科疑难病症和神经心理障碍疾病。

脑梗患者可以吃生姜,具体分析如下:
对于脑梗病人来说,除了急性期的病人要禁食之外,一般脑梗塞的病人可以正常饮食。对脑梗死病人来说,生姜可以帮助调整病人的饮食习惯,提高病人的进食量,降低病人的食欲,降低病人的食欲。但是对于有吞咽障碍的脑梗病人,最好不要切碎生姜,避免误食,导致咳嗽。此外,吃生姜时要避免出现上火的情况,比如口腔溃疡等,避免出现脑梗的口腔感染。

吕志勤主任医师内科北京大学第一医院
擅长:诊治脑血管病、脊髓损伤、锥体外系疾病、神经科疑难病症和神经心理障碍疾病。

天天吃生姜好,生姜中还有一定的抗氧化和抗衰老作用,能够起到除老年斑的作用,生姜有开胃,促食欲的作用,可以刺激唾液,增加肠蠕动。多吃生姜还可以防暑、提神,适当的吃些姜汤有裨益的作用。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

一般情况下,胃炎可以吃生姜,具体内容如下:
患上胃病时可以适当食用生姜,因为生姜中富含各种氨基酸,能够帮助消化液体的分泌,从而提高消化系统的消化吸收能力,从而延缓肠胃的蠕动,减轻肠胃的不适和消化不良。不要经常食用生姜,因为它会对胃粘膜造成损伤,从而导致上火、腹痛、拉肚子等情况。日常生活中要多做一些调整,多吃些滋补脾胃的食品,比如土豆、苹果、番薯等。平时要保持好的饮食和保持腹部的温度,有利于身体健康。

曹键副主任医师外科北京大学人民医院
擅长:普通外科常见疾病(甲状腺结节、疝、胆囊结石等)、胃肠道肿瘤(胃癌、结肠癌、直肠癌、胃肠道间质瘤等)、腹腔镜微创手术等。

吃生姜不需要去皮,去皮生姜和留皮生姜有不同的功效,因为生姜虽是性温之物,可是姜皮却性寒,生姜虽好,食用时不宜过量,因为性温味辛,刺激性将强,过量食用会对消化系统造成刺激。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病