黑豆、黑芝麻、黑米具有滋补脾胃、驱寒除湿的功效，食用之后能够改善气色，增强体质。除此之外，黑豆、黑芝麻、黑米中含有大量铁元素，食用之后能够提高造血功能，有助于改善贫血。
桑叶是疏散风热的常用药物。最常用于秋天的燥咳。其的性味苦、甘、寒，入肺、肝经。具有疏散风热，清利头目的功效。也可以用于肝阴不足，眼目昏花可与黑芝麻等药物配伍使用。桑叶还有一定的降低血压和利尿的作用，可以用来治疗高血压病和肾炎水肿。
炒熟的黑芝麻含有丰富的维生素E和维生素A，他是一种卵磷脂类的食物。有助于肝脏的代谢。又因为炒熟的黑芝麻比较香，所以大家都把芝麻炒熟用来一种食物的添加。炒熟的黑芝麻有补血明目强筋健骨补血揉肝的功效。炒熟的黑芝麻里面含有丰富的铁钙镁微元素。
黑芝麻必须要咬碎吃才有效，把黑芝麻研磨碎再吃，里面的营养成分就更容易被消化吸收。喜欢吃黑芝麻的人，最好在家中准备一个小的研钵，或者直接用搅碎机，现吃现磨，这样最好。
黑芝麻是一种具有补益精血、润肠通便作用的中药。黑芝麻主要用于精血不足引起的须发早白、头晕眼花以及血虚精亏引起的肠燥便秘。现代研究表明黑芝麻具有很强的抗氧化性能，还具有调节脂质代谢、降低胆固醇、保护肝脏、降低血压抗癌等功能。使用方法因人而异，作为调料也可。
熟的黑芝麻含有丰富的脂肪和蛋白质，而且还含有维生素E、卵磷脂以及芝麻素，具有强肝补肾、益精血以及润燥通便的疗效。其次，黑芝麻中还含有丰富的黑色素，可以提高酪氨酸酶的合成，使头发乌黑靓丽，而且还可以让发根变得更坚韧。
