何首乌泡水喝可以起到润肠防止便秘，降低血脂和胆固醇，润发养发，滋补肝肾，软化血管，防止动脉粥样硬化等，但是何首乌如果使用不当的话，还会产生副作用，尽量不要大量食用，孕妇和儿童慎用。
治疗脂肪肝何首乌和山楂水煎服是要比压面效果要好的。脂肪肝主要是肝内脂肪堆积过多引起的，主要是应该在饮食上多注意，一定要以低脂，低胆固醇饮食为主，要清淡饮食，只要适量的体育锻炼就可以了，也不要过度的锻炼，同时还是要控制体重的。
茯苓和薏米是可以同时服用的，有健脾利湿的作用，茯苓配上安神，中能健脾，下能利湿；有脾虚体内湿气可以同时用，还可以服用赤小豆、薏米、山药一起煮粥等。建议根据病情的不同去医院的中医科辨证调理中药治疗。
它本身具有养血安神，祛风通络，消炎抗菌降血脂的功效，也可以缓解失眠多梦皮肤这样的。长期使用何首乌的情况下，会出现毒副作用的，常见的毒副作用就是出现恶心呕吐也会导致出现肝脏损伤。
何首乌有小毒，如果炮制不当或长期大剂量使用容易引起肝肾损害，近年来报道比较频繁，患者最常见的中毒症状为面色发黄，呕吐腹泻，小便发黄，食欲不振，甚至引起黄疸，临床实验室检查会发现胆红素升高，谷丙转氨酶，谷草转氨酶异常。
可以当作食材来煮水、炖汤，也可以泡酒。常喝的话，可以起到提高身体的免疫力、补气的作用，可以让人的身体变得强壮，同时对于失眠、消化不良、气喘等病症也有很好的疗效，而一些患有恶性肿瘤的病人也常常用它进行调理，效果也很好。但是要注意如果身体的气血比较足的时候，是不适合食用灵芝的，因为有可能会导致出现流鼻血的情况。
