将打碎的阿胶倒入无油无水的不沾锅内,倒入黄酒,浸泡48小时左右。浸泡好阿胶后,直接开大火煮沸,转小火继续熬制,最好用勺子不停顺时针搅拌。待熬制稍粘稠时,倒入冰糖,继续顺时针搅拌,至冰糖完全融化。依次加入核桃仁、红枣、枸杞、桂圆肉、蔓越莓干、黑芝麻。加入的时候需要小火并不停翻炒均匀。将翻炒均匀的阿胶糕倒入阿胶糕定型模具中,盖上硅油纸,压实。
准备齐全熬制阿胶用的材料。熬胶过程中要不停的搅拌,否则会产生焦味、也会粘锅底,直接影响固元膏片的质量与功效,烧开锅后中火继续慢慢熬制。感觉浓度较稠时,开始用小火熬制,直到成膏状时关火,盛入容器密封。
阿胶糕的熬制方法是先选好食材,然后核桃去壳,红枣去核,黑芝麻打粉。将阿胶块放入黄酒当中文火煎化,放入枸杞继续熬制,依次加入核桃,红枣,熬制糊状,大火去水分,迅速加入黑芝麻粉,收锅,然后等待冷却。冷却后切成块状,放入盒子,然后即阿胶糕就制作完成了。
枇杷叶的绒毛必须去除干净否则会直接刺激黏膜而产生致咳的副作用,可用毛刷直接刷除绒毛。用水浸泡十多分钟,然后再刷一下,记得冲干净。把枇杷叶剪成一段的,放入锅里。锅里放水,大火煮开,此时加入一块冰糖,煮20分钟即可。将枇杷叶子水倒出煮出的水当成日常茶饮。
中药根据不同的作用,还有不同的种类,熬制的方法和时间是不一样的。如感染风寒或者外感风热,需要银翘散这类的中药方剂,不能煎熬太久,一般在药开5分钟左右就可以服用了,而对于补益药或者调理的药,需要煎煮45分钟左右,首先大火烧开,然后小火慢炖。还有在药里面有很多需要先煎或者后下的药,这个需要注意。
红枣,枸杞,天麻,生何首乌可以一起炖鸡吃。红枣大补元气,枸杞补肝肾、明目,天麻疏通血脉,治疗全身的各种痛症,生何首乌养颜美容。补血养血,通络止痛。在服用期间,要注意忌服辛辣,油腻,生冷等刺激性食物。