阿胶固元膏主要的功效是滋养身体、补血益气、活血调经等,因此比较适宜气血亏虚的中青年女性、体质差的人、更年期妇女,肝血不足的老年人,以及正常保健人群,但是需要注意适当服用,以免上火。
可以治疗气血两虚、肝肾不足导致的头晕目眩、心悸失眠、肠燥津枯便秘。阿胶有补血、止血、滋阴润肺的作用,是良好的补血药物,可以治疗各种原因导致的血虚症状。补气可以生血。
具有补气养血,美容养颜,滋阴润肺,改善睡眠,延缓衰老以及增强机体的免疫力。可以用于气血两虚,头晕,四肢无力,心悸,食欲不振以及失眠,面色萎黄,贫血以及头发无光泽等。
将打碎的阿胶倒入无油无水的不沾锅内,倒入黄酒,浸泡48小时左右。浸泡好阿胶后,直接开大火煮沸,转小火继续熬制,最好用勺子不停顺时针搅拌。待熬制稍粘稠时,倒入冰糖,继续顺时针搅拌,至冰糖完全融化。依次加入核桃仁、红枣、枸杞、桂圆肉、蔓越莓干、黑芝麻。加入的时候需要小火并不停翻炒均匀。将翻炒均匀的阿胶糕倒入阿胶糕定型模具中,盖上硅油纸,压实。
药店买回的阿胶是原料,需要加工才能服用。阿胶糕、固元膏是两种不同的加工方式。阿胶糕是做成一片片芝麻糖样,吃起来方便,固元膏是做成膏状需要放在瓶子里用勺子挖了吃。