一般情况下，慢性甲状腺炎可以在医生指导下吃左甲状腺素、泼尼龙等药，具体内容如下：
慢性甲状腺炎通常指桥本甲状腺炎，这是一种自身免疫性的甲状腺疾病。甲状腺肿或无甲减者通常无需进行手术。有甲减、甲状腺肿的压制，可以选择用左甲状腺素代替，如果有明显的疼痛和压迫感，可以选择应用糖皮质激素，比如：泼尼龙，有助于病情改善。
慢性甲状腺炎指的是桥本甲状腺炎，产后甲状腺炎，无痛性甲状腺炎，萎缩性甲状腺炎，如果出现甲状腺功能亢进期，一般不需要抗甲亢药物治疗，只需要在心慌，手抖等症状明显的时候服用β受体阻滞剂来改善症状，如果出现甲状腺功能减退，则需要考虑是否永久性甲减，比如产后甲状腺炎，甲减期可能是疾病的过渡期，这时候不需要补充甲状腺激素。像是桥本甲状腺炎这样的患者，如果出现了永久性的甲减，就需要进行药物治疗。
甲状腺炎的发病率比较高，与细胞病变，遗传等因素有关，治疗时要对症下药，同时还要注意饮食，这样才能控制病情，减少不必要的危险。
甲状腺炎是一种比较常见的疾病，平时要注意饮食，多吃小麦、大麦、甜糯米、小米、玉米、薏米仁等，这些都是生活中常见的疾病，可以有效的控制病情。
建议患者日常多注意休息，保持适量的运动，可以增加身体抵抗力，对于病情的恢复有帮助。
甲状腺炎病人在饮食方面必须格外重视，平时应不吃烟酒、咖啡等，油腻和油炒煎炸食品，这类食物对病人甲状腺炎康复并无帮助。同时也不要吃那些高热量的东西，比如高油脂食品，高糖食物等，这样会导致病情加重或者出现并发症，严重还会造成死亡。甲状腺炎的病人应多吃淡而不腻的食物，并且容易消化、含有丰富纤维素和优质蛋白质等食品，这类食品对病人康复大有裨益，也要吃些易于消肿散结之品，如猕猴桃、油菜、芥菜。
这类疾病平时要注意饮食，多吃富含纤维素的食物，多吃富含优质蛋白质的食物，有利于甲状腺炎的恢复。
饮食方面尽量不要吃生冷辛辣刺激性食物，避免吃鱼腥发物、辛辣刺激性食物。另外要注意的是，不能吃硬、粗糙、咸的食物。有助于减少对身体的刺激，促进炎症消退，有助于缓解临床症状，帮助患者恢复身体健康，必要时还需用药进行治疗。
对甲状腺炎病人来说，通常属于人体范畴，自身免疫系统发生病变，饮食要格外讲究。
甲状腺炎是由自身免疫异常、放射线等多种原因所致甲状腺组织损伤的，属于一组异质性疾病。患者应多吃淡而不腻之品，并含有丰富的维生素，纤维素及优质蛋白质含量较多的食品。如果长期这样的话，会让甲状腺出现炎症，进而造成肿大或者萎缩等现象。但需格外关注，甲状腺炎患者应，少吃生冷、辛辣、刺激性食品。
