糖尿病饮食注意严格的掌握每天卡路里的摄入量，要做到饮食多样化、均衡、营养均衡，避免食物过多而造成营养不足。
同时还要严格的限制糖类、高热量高脂肪食物的摄取，同时还要适量的补充蛋白质和蔬菜，避免吃一些油腻的食物。进食的时候最好不要太短，最好是每顿饭20多分钟，要注意咀嚼，不要狼吞虎咽，以免吃太多卡路里造成不好的血糖。
另外，饮食中要讲究饮食的先后次序，以减缓葡萄糖的消化速度，并能有效地防止因进食过量的糖类而导致餐后血糖上升。
一般情况下，儿童糖尿病主要见于儿童时期和青少年时期。儿童一型糖尿病属于一型和二型，属于胰岛素依赖性糖尿病，由于体内的胰岛素分泌相对较少，容易出现酮症，所以要终身服用激素。二型糖尿病是一种非胰岛素依赖性的疾病，需要通过口服降糖药来进行治疗，而不必终生依靠胰岛素。常见的有双胍类、磺脲类、a糖苷酶抑制剂等，建议患者在医生的指导下使用药物进行治疗，以免对身体造成不良影响。平时还要重视的是饮食方面的调理，还要多运动，每天监测血糖的动态。
2型糖尿病患者需要注意饮食，定量、清淡，控制每餐主食的量。
一般要求每餐主食不超过22种。主食应与蔬菜一起食用。常见蔬菜，尤其是多叶蔬菜，如卷心菜、莴苣、菠菜等，以及食用菌类蔬菜，包括蘑菇、木耳等。尽量确保每种主食都与蔬菜一起食用。这不仅有助于控制主食的数量，还可以延迟主食在胃肠道的吸收速度，并有助于控制血糖水平。避免食用油炸食品、高脂肪食品、坚果和其他吸收速度快的食品，如粥和米汤，这很容易导致餐后血糖水平显著升高。
糖尿病早期饮食的注意事项如下：
1、含糖量高的食物一定要避免，比如零食、饮料、包括蜂蜜在内的蜜饯类食物。
2、糖尿病早期的患者应适当减少主食量，主要指馒头、米饭、馒头、饺子。避免吃面条和面汤，尽量不喝粥。可以喝豆浆和牛奶。
3、糖尿病早期的患者要多吃蔬菜，所有绿色蔬菜都可以食用，日常主食也要保证一定量的蔬菜。蔬菜可以增加患者的饱腹感，延缓胃排空，降低血糖。
糖尿病人要注意自己的饮食，因为食物中的卡路里会引起血糖水平很大的变化，另外，不同的食品和食用的数量也不同，也会导致血糖的变化。
因此在日常生活中要以少盐，少脂肪，少糖为主要的原则。另外还要多食用含有丰富纤维的食品，例如玉米，燕麦，薏苡仁，荞麦面等。平时要少食用坚果、粥等，因为这类食物中含有大量的卡路里，会对人体的血糖产生一定的负面作用。另外，患有糖尿病的人要进行适量的锻炼，一天至少要做一个半个多钟头的运动，还要注意保持足够的睡眠，增强身体的免疫力。
