脂肪肝的血液生化检。血清脂质检查：甘油三酯、总胆固醇、游离脂肪酸等均可升高，尤其是甘油三酯升高，最有诊断价值；血清学指标中血清酶、B球蛋白、铁蛋白、Apo以及胆汁酸常升高，但无特异性，不能确切反映脂肪肝及其病因。
选择降低血脂的药物，保护肝脏的药物来治疗，是临床比较常见的，还有就是饮食生活习惯减少，油腻辛辣生冷食物的接触，尽量避免熬夜劳累。想要治疗脂肪肝有以下几个方面需要了解，通过肝功能还有血脂全套检测结果明确，或者通过影像学检查综合分析。
如果是大医院有肝病科，那就去肝病科，如果没有就去消化内科。目前没有脂肪肝的特效药物，必须改变不良的生活习惯，而且，单纯型脂肪肝是可以完全恢复的，但是发展至肝炎、肝硬化，就不可完全逆转了，一定要注意饮食要合理，要多运动，控制体重。
一般情况下，轻度脂肪肝患者的肝功能一般是正常的。
通常轻度脂肪肝不会产生明显的临床症状，但是严重程度加重，有可能会出现临床症状。轻度脂肪肝的肝脏脂肪样变的细胞数较少，所以肝功能也是相对正常的。
建议患者饮食营养要均衡，尽量不要吃辛辣、油腻的食物，多休息，不要进行剧烈运动，注意保暖，不要着凉。患者还需要戒酒、保持良好心态、谨慎用药，并应定期复查。
脂肪肝患者适量喝咖啡，不加糖的咖啡具有消脂消积、降血脂、利尿、降低血清谷丙转氨酶的功效，适量饮用对脂肪肝患者有益，但不要长期服用，可偶尔服用，另外需注意调节清淡饮食。
