口腔粘膜病是一种覆盖在整个口腔内壁上的一层组织，属于软组织，主要包括咀嚼粘膜和非咀嚼粘膜。正常情况下，咀嚼粘膜不易发生粘膜疾病，而不是咀嚼粘膜。粘膜病是一种疾病的总称，它的类型比较复杂，最常见的就是阿弗他溃疡。扁平苔藓是一种常见的苔藓性疾病。另外，还有一些慢性盘状红斑狼疮、类天疱疮、白色念珠菌病等，口腔粘膜病是一种很难治愈的病症，和其他的皮肤病一样，都是比较复杂的，很难根除。
如果出现黏膜发白疼痛不适，考虑是有炎症等引起来的不适。近段时间一定要注意多休息，保持口腔的清洁卫生，吃完东西及时刷牙漱口，定期到口腔科洁牙，还需及时去除口腔内不良的刺激物。多吃新鲜的瓜果蔬菜，补充维生素。
口腔粘膜病的症状有很多，比如嘴巴里面的上火起泡、口腔白斑、白色角化、扁平苔藓、盘状红斑狼疮、白色念珠菌病、疱疹性的口炎龈炎。另外部分老年或艾滋病会出现全身的疾病：在嘴巴里面的一种表现。
一般建议多吃富含蛋白质和维生素C的食物。
多吃鱼、肉类、蛋类、奶类等蛋白质含量高的食物。能给口腔粘膜创口愈合提供原料，还能补充人体所需的蛋白质，促进口腔粘膜愈合。可以多吃西红柿、西兰花、猕猴桃、火龙果等维生素C丰富的食物。补充足够的维生素C有助于伤口愈合。口腔粘膜愈合周期一般为10天至半个月，在此期间要注意口腔清洁，饭后用水漱口，避免食物残渣残留，饮食清淡，不能吃辛辣刺激性食物，以免感染加重损伤。
口腔黏膜常见的疾病有口腔白斑，以及白色念珠菌感染引起来的鹅口疮，口腔扁平藓以及手足口病等。平时注意多休息，保持口腔的卫生，不要吃辛辣刺激性的食物，多吃些新鲜的瓜果蔬菜补充维生素。
口腔粘膜呈白色一般多见于白色念珠菌感染，多好发于口腔颊部，口唇，舌，口角，前庭沟，牙龈也有发生。也有多见于中老年病人是口腔癌前病变之一。无自觉症状起初呈乳白色斑块，表面光滑。
