喝牛蒡茶的好处有降血压，降血脂，降低胆固醇和甘油三酯。还能增加肠胃的蠕动，促使体内垃圾毒素的排出，防止便秘和脂肪的堆积。增强人体的免疫力，调节内分泌功能。改善口臭、口干、四肢乏力、神经衰弱的好处。
通常情况下，牛蒡茶儿童可以喝。
牛蒡茶为纯天然饮品，性温，味甘，食用方便，而且营养价值丰富，其富含蛋白质、钙元素、维生素、膳食纤维等，为儿童的生长发育补充所需营养。有健脾开胃、清热解毒、滋阴补肾、益气祛湿等作用，可通过调节人体平衡，提高儿童的免疫力。但应注意，饮用牛蒡茶浓度不宜过浓，并且饮用温度不宜过低，否则可导致上火、腹泻。此外。
牛蒡茶可以调节人体的平衡，促进气血循环的畅通。打通人体的十二经脉，促使全身经络的流通。牛蒡茶中含有丰富的维生素，蛋白质等营养物质。促进人体的新陈代谢，提高人体的免疫能力，还可以预防衰老。
牛蒡茶可以清热解毒祛湿、健脾开胃通便、平衡血压、调节血脂、补血补钙、滋阴壮阳、润泽肌肤、美容祛斑，经常腹泻的人不适合喝牛蒡茶，因为牛蒡茶对人类肠道有一定刺激作用，牛蒡茶在冲泡饮用时禁止清洗，可以直接泡水喝。
牛蒡茶在使用的是时候要注意，如果有皮炎或湿疹等人群是不可以使用，另外体虚寒的人群不可以大量使用，而且高血压病人也是要慎重使用，还有就是孕妇、产妇等人群不可以使用，不然会影响到身体健康。
患有高血压的患者一般可以饮用牛蒡茶。
牛蒡茶是一种能改善微循环的人参保健茶。高血压患者饮用牛蒡茶，并不会对血压产生什么影响，因为它能促进微循环，促进血管通畅，因此，高血压患者饮用它能有效地防止动脉硬化的发生。
如果血压在长时间内保持稳定，那么动脉硬化的发展速度就会慢下来，建议患者在生活中密切观察血压变化。
