糖尿病患者最好补要食用以下蔬菜:
1、甜菜，此种蔬菜当中的含糖量比一般蔬菜高，糖尿病患者食用以后会导致血糖明显升高，所以尽量不要食用。
2、香椿，中医认为香椿过多容易加重肝火，特别对于糖尿病的患者，如果香椿食用过多以后容易引起肝火更加旺盛，对病情的恢复不利。
3、菱角，菱角当中淀粉含量比较高，糖尿病患者食用比较多以后会导致血糖的升高，并且其中钾含量也偏高容易导致高钾血症的发生。
糖尿病和高血压患者通常可以吃一些清淡的水果蔬菜。
糖尿病患者可以吃一些新鲜的蔬菜，比如南瓜、紫菜、生菜、小白菜、菠菜、芹菜、黄瓜、西红柿、西葫芦等，还可以吃一些含糖量比较低的水果，比如橙子、菠萝、李子、柚子、猕猴桃、草莓等。高血压患者可以吃菜花，银耳，罗汉果等新鲜蔬菜水果，含钾，钙含量高，但是饮食只能起到辅助治疗的作用，如果病情严重，需要配合药物治疗。
有益于妊娠糖尿病者的几种水果：猕猴桃：猕猴桃热量低，含糖量也很低。苹果：吃苹果是可以预防糖尿病的。柚子。草莓：草莓含有丰富的钾。可以缓解糖尿病者口渴的症状。除此以外，草莓的实际含糖量很低。
糖尿病患者通常能吃番茄，柚子等水果。
患有糖尿病的患者在饮食方面要严格控制，注意避免进食含糖量过高的食物，因为过量食用含糖的水果会导致血糖上升。如果不注意保养，会造成血管病变，出现心脑疾病。因此，糖尿病患者通常可以多吃一些含糖分低的水果，即含糖量在4%-7%的水果，比如黄瓜、番茄、柚子、青梅、甜瓜、柠檬、葡萄等。
糖尿病人可以吃任何蔬菜。
相对来说，叶蔬菜比根类蔬菜糖分少，纤维素高，所以可以多吃芹菜、菠菜、油菜等。另外，吃蔬菜的时候要注意油和盐少的烹饪方法（如茄子）。100克的热量是23大卡，但吃红烧纸的话热量会显著增加到164大卡。所以烹饪方法也很重要。油少，盐也要少。糖含量高的食物（如土豆、芋头、山药等）应作为主食。吃东西的时候要适当减少主食量。糖尿病患者吃饭的顺序也很重要。先吃蔬菜，再吃蛋白质，最后吃主食，可以减缓饭后血糖上升。
