进食谷类、乳类和茶等会抑制铁剂的吸收，鱼、肉、猪肝、维生素C等，则可加强铁剂的吸收。缺铁性贫血的患者，平时多进食含有瘦肉、猪肝、血制品等含铁丰富的动物食品，并尽量避免饮用牛奶、浓茶等影响铁剂吸收的食物。
主要是多吃一些含铁的食物，可以多吃一些猪血猪肝，大枣红糖，多吃一些木耳瘦肉也可以，多吃一些阿胶类的食物，目前还需要查明一下贫血的原因，然后针对性的进行对症治疗，才有利于贫血的恢复。需要定期复查一下血色素的情况。
病因与铁元素摄入不足、铁元素吸收障碍、慢性失血等有关。缺铁性贫血的诊断标准为，病人有贫血的症状，表现为面色苍白、头晕、乏力，心慌，胸闷等。血常规检查可以发现血红蛋白浓度低于正常，同时病人的红细胞平均体积低于正常，红细胞平均血红蛋白量低于正常红细胞的，平均血红蛋白浓度低于正常，也就是病人呈现小细胞低色素性贫血。另外，血清学检查会发现病人的血清铁、铁蛋白、总铁结合力都低于正常范围。
缺铁性贫血诊断标准，1．铁粒幼细胞性贫血：遗传或不明原因导致的红细胞铁利用障碍性贫血。表现小细胞性贫血，地中海贫血：有家族史。有溶血表现，慢性病贫血：慢性炎症、感染或肿瘤等引起的铁代谢异常性贫血，转铁蛋白缺乏症：常染色体隐性遗传（先天性）或严重肝病、肿瘤继发（获得性）。
缺铁性贫血的治疗要找到病因，根除病因后补铁治疗才会有效。比如有消化性溃疡、消化道出血引起的慢性失血，那把溃疡和出血治好了，补铁还会有效；饮食上多吃含铁高的食物，瘦肉，动物肝脏，菠菜，木耳、香菇等；不喝浓茶；补铁可以口服”多糖铁复合物胶囊”或”硫酸亚铁”、”琥珀酸亚铁”都行，关键是要补足储铁，一般血红蛋白正常后还有补铁3-6个月。因为缺铁性贫血的治疗原则是：根除病因，补足贮铁。
病人可能会活动耐力差、容易心慌气短、工作精力不能集中、容易失眠多梦，毛发容易脱落，头发很黄、很不光亮，指甲容易破损、变形，除了胃肠道疾病能够引起缺铁之外，缺铁性贫血同时会加重胃肠道的一些病变，有的病人会表现吞咽困难，吃东西咽不下去，还要怀疑有没有食道癌。
