糖尿病不管吃什么主食都要限量，糯米可以吃也是一样要限量，因为淀粉经过胃肠道的消化后变为糖吸收入血。糖尿病饮食主要的原则就是控制饮食。降低血糖就是少吃或不吃那些容易导致血糖上升的食物。
糖尿病患者不是缺糖，而是糖代谢紊乱。
这种情况导致血液中的血糖水平偏高，从而对人体各个器官造成伤害。如果血糖高，胰腺不能正常分泌胰岛素，体内各器官严重缺糖，导致三多一少症状。所以需要药物或者注射胰岛素，把血糖控制在一个相对正常的范围。长期高血糖容易导致糖尿病并发症，而低血糖则容易出现休克。现在糖尿病人能吃的水果已经不多了。比如火龙果、猕猴桃，没有很多的糖分，但是是需要严格的饮食控制，含糖的的往往是不能吃的。
糖尿病患者不能吃麦芽糖。
如果不是严重低血糖的话。麦芽糖本身在体内合成葡萄糖，变成单糖，对提高血糖有很大作用。糖尿病患者最不愿意吃东西。吃糖会迅速提高血糖。糖尿病治疗是在正常范围内稳定血糖，因此糖尿病患者应禁止吃麦芽糖、糖和冰糖。作为糖尿病患者的食物要吃新鲜水果和蔬菜，但要保证剂量，血糖不会升高。在使用药物和胰岛素稳定血糖的前提下，可以少量食用有营养的水果，如菠萝。
糖尿病患者不能吃柿子，柿子中因含10.8%的糖类，其所含糖分比一般的水果高，且大多是简单的双糖和单糖，吃后很容易使血糖升高，对于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更有害的，因此糖尿病人忌食。
糖尿病患者不建议打高糖。
因为给予高糖的话，血糖值过度上升的情况会明显发生。但特殊病理情况如患者急性中暑，应补充葡萄糖水和盐水，因明显脱水性休克、呕吐、腹泻等体液丢失过多，应在监测血糖的同时给予葡萄糖注射液。糖尿病出现酮症酸中毒患者，需持续小剂量胰岛素静脉输注。血糖低于13.9mmol/L时，葡萄糖中应加胰岛素注射。糖尿病患者能否给予葡萄糖不能一概而论，需要根据病情进行分析。
