牛奶和奶粉的营养成分大体一致。里面都含有一些蛋白质、无机盐、矿物质、脂肪，非常有利于人体所吸收。但是奶粉在制作过程中，里面原有的维生素c、维生素b和尼克酸有可能会遭到破坏。所以相对来说牛奶中的营养成分更好一点。
宝宝断奶不喝奶粉，可以采取逐渐断奶的方式，不要一下子断奶，避免宝宝上火。在断奶前的一个月左右，可以给宝宝减少吃奶的量和次数，睡前尽量不要给宝宝喝夜奶，可以给宝宝冲调一些奶粉，宝宝饥饿的情况下就会喝奶粉，时间长了习惯了吸奶瓶以后再断奶，既不会让宝宝上火，也可以很好的过渡，妈妈也不会因为奶量过多而出现胀奶的症状。如果已经断奶了，宝宝不肯吃奶粉，可以多吃一些营养的粥。
首先十个月左右开始把孩子的夜奶断掉，没有不哭闹的断奶方式是进行循序渐进的断奶。如果之前小孩儿一个晚上吃六次夜奶，可以两三天剪一次，那么剪掉的这一次，可以给点开水，慢慢就睡了，同时在两岁左右的时候可以把母乳断掉。
4到6个月以后的孩子可以逐渐的添加辅食，八个月以后的孩子，母乳当中的营养成分是不足以维持孩子身体需要的，需要给予额外的补充。8到12个月是断奶的最适合的时期，因此十个月断奶是合适的。在断奶的时候应该循序渐进，让孩子有一个逐渐适应的过程，不可突然断奶，会造成孩子不适应。断奶应该选择孩子没有生病，身体状况比较好，气候比较凉爽的季节。
一般0~3周岁的宝宝服用配方奶粉比较好，配方奶粉都是根据宝宝的身体所需专门配置的。牛奶0~3岁的宝宝不易吸收，容易导致消化不好，而3岁以后，宝宝的消化系统比较完善，在辅食上多注意营养就可以，奶粉一般不用再继续使用，可以给宝宝喝一些牛奶。
宝宝哺乳的时间为6-12个月，断奶期间，需要逐渐减少母乳喂养量，增加辅食和配方奶粉饮食量，直到孩子完全适应为主，不能一次性断掉母乳喂养。开始断奶时，可每天喝些配方奶，尽量鼓励宝宝多喝牛奶，同时断掉临睡前和夜里的奶。
