胰腺炎患者平素需戒酒、忌饱食，食物应低脂肪、高蛋白，比如脱脂牛奶、脱脂酸奶、鸡蛋白、鱼肉、去皮鸡肉、瘦肉、豆腐、蒸包等，多吃芹菜、油菜、圆白菜等不胀气、易消化的蔬菜，避免食用刺激胰腺分泌的食物。
一般情况下，胰腺炎主要表现为腹痛，腹胀，恶心，呕吐，发热等症状。具体分析如下：
通常来讲，胰腺炎主要是因为胰蛋白酶分解了自身的黏膜导致的，病因与吸烟、饮酒、暴饮暴食有关。临床表现为腹部疼痛、腹胀、恶心、呕吐、发烧等，若不及时处理，可导致严重的并发症，如休克、胰腺脓肿、脏器衰竭等。治疗方法包括药物和手术，对于轻度的病人，可以口服抗胆碱能药物、解痉药等。病情较重的病人要做手术治疗。另外，建议患者在医生指导下服用药物。
胰腺炎的腹痛多数发生在上腹部正中或者上腹部偏左的位置，少数重症胰腺炎患者除上腹疼痛还会伴有左侧背部或季肋区疼痛。疼痛的性质一般表现为急性锐痛，卧位或者侧卧位时可以缓解，同时伴有恶心，呕吐，腹胀，发热，排气减少等症状。
胰腺炎犯了建议要住院治疗，具体原因如下：
在入院的过程中，可以比较准确的判断出胰腺炎产生的原因，并采取适当的药物来进行控制，从而使患者的病情得到改善。一些急性胰腺炎，不及时治疗的话，有很大的几率会变成严重的胰腺炎，导致患者的生命危险。如果不在医院里，病情恶化，死亡率会增加，最好是住在医院里，这样比较保险。
一般情况下，胰腺炎治疗要多久，需要根据患者的实际情况来判断。具体分析如下：
如果是急性轻度胰腺炎，可以通过积极的药物进行治疗，这个过程需要一个星期的时间。但对于重症胰腺炎来说，要看病情的轻重，一些病情较重的患者需要转入ICU进行监测，需要进行气管插管辅助呼吸、营养支持等，治疗的周期一般在一个多月到两个月之间。
