具有补气养血，健脾养胃，舒筋活血，祛风除湿的功效。对于产妇血瘀，手脚麻木，腰酸背痛，消化不良，遗精下溺，月经不调有很好的疗效。禁忌不要与味精同食。可以在烹调荤菜时，加入少许，不仅可以去腥，且可以增加鲜味。
甜酒煮鸡蛋功效和作用是有效的缓解身体虚弱，有补气养血的效果，可以有效的促进血液的循环，有美容养颜的功效。对于头晕目眩以及面色萎黄的人群也有一定的缓解效果。
糯米甜酒对女人而言有美容养颜的功效。其实对于大部分酒而言，少量的饮用都有助于睡眠质量的提高，但注意要在晚上吃完饭后饮用效果才更好。冬天饮用还可以适当加热，对于女人的身体有很多显著的好处。
经过合理的酿制，可以容易为人体所吸收。有效的缓解身体虚弱以及中老年人。有补气养血的效果，可以有效的促进血液的循环，有美容养颜的功效。解暑消渴，用于夏季中暑。提神解乏，适用于长期工作，精神不振。
蚕蛹中含有丰富的蛋白质，跟人体所需要的蛋白质相似，可以适当的服用补充蛋白质。还有生津止渴的效果。含有大量的不饱和脂肪酸，可以有效的防高血压，脂肪肝和高脂血症。
用甜米酒煮鸡蛋可以增进食欲，帮助消化，温凉补虚，提神解疲劳，止渴解暑，促进血液循环，滋润皮肤等。甜米酒含有十多种氨基酸，其中八种是人体必需的，人体不能合成。鸡蛋在甜米酒中煮熟后，米酒的营养成分更容易被人体吸收，是中老年、孕妇、产妇及体质虚弱者补气养血的佳品。
