如果没有特别的需求，可以吃一些核桃、花生类的食品，这样可以帮助结节停止生长。
要避免食用含有高碘的食物，比如虾，这些都含有大量的碘化物，所以要避免食用。但是，对于鱼来说，没有什么禁忌，可以吃鱼。蔬菜中含有丰富的维生素，可以通过补充维生素来治疗甲状腺结节。对于甲状腺结节，一般不会吃什么禁忌症，只要是平时就需要多加留意。所以，在治疗过程中，应注意要有良好的心情，合理饮食，保证睡眠。
宜多吃具有增强免疫力的食物，如木耳和新鲜水果等。因为甲状腺机能亢进，会使身体新陈代谢率提高，所以每天可增加所需的热量。忌辛辣刺激性食物，刺激性食物如茶、咖啡、香烟、酒。辛辣食物有花椒、辣椒等。这也属于甲状腺结节的饮食护理方面。
对于甲状腺结节，平时要做好护理，要根据不同的种类进行不同的治疗。
甲状腺结节分为良性和恶性两种，良性的结节是大的，外表上看很清楚，有压迫到了食管、气管、喉返神经等，所以在日常的护理上要特别的小心，尽量不要穿高领的衣服，不要穿紧身的领带，也不要佩戴围领、围脖等，以免引起颈部的压力。平时要避免吃太酸、太甜的东西，平时要保持好的心态，多休息。
甲状腺结节的患者应注意以下几点：
第一、及时到医院就诊，进行甲状腺结节性质鉴别。检查后甲状腺结节为良性，可定期到医院复查，并随访观察。甲状腺结节为癌性结节时，立即在医生指导下进行穿刺病理检查，必要时可进行手术治疗。
第二，甲状腺结节患者保持规律的生活节奏，避免进食辛辣刺激食品，保持营养均衡。
第三，必须远离手机、电脑等含辐射的物体。因为甲状腺是比较容易受到放射线损伤的脏器。
甲状腺结节饮食注意事项主要是以下几个方面：
第一，不要吃太辣的食物，比如辣椒麻辣火锅。这些食物易促进甲状腺结节生长，同时易引起结节疼痛。
第二，不要喝酒精饮料。
第三，不要吃海带和贝壳类。这些容易促进甲状腺增殖。
第四，可以适量摄入猕猴桃、苹果、香蕉、鸭梨等富含维生素和纤维素的水果。
第五，可以适当多摄取低脂肪和低胆固醇的优质蛋白质，如鱼、虾、瘦牛肉等。
第六，不能吃胆固醇高或脂肪多的东西，比如红烧肉、肥肠、鱿鱼等。另外，吃饭时要适量吃清淡的东西。
不能吃一些含碘的盐，以及海带、海草或者是紫菜等一些含碘成分比较高的食物。如果是其他原因引起的甲状腺结节，那么通常避免吃一些刺激性的食物就可以了，例如是一些酸辣的食物，像麻辣烫、辣椒、酸菜等食物。
