枸杞性质温和，口感香甜，具有保肝养肝、滋补肝肾的作用。大蒜能杀死大量的致病菌，保护肝脏健康。食用大蒜和枸杞泡酒具有滋补肝肾的作用。大蒜中含有的大蒜素能杀灭肠道细菌，促进脾胃健康。同时，枸杞含有一定的植物酸，可以促进胃酸的分泌。因此，饮用大蒜枸杞酒具有健胃消食的功效。
车前子具有清热利尿，渗湿止泻，化痰止咳的作用，一般对于小便不通畅，水肿，黄疸，咳嗽痰多，肝肾阴亏，头昏眼花都有不错的效果。车前子是利尿的药物，不宜长期服用，如果长期服用的话，会造成水电解质紊乱。
功效有强身健体，提高机体免疫功能，增强机体适应调节能力，黄酒泡枸杞子的方法是准备一个干净的陶坛把酒倒入坛里，放入枸杞和冰糖，每天摇一次半个月把酒过滤出来存放冰箱。
生姜大枣红糖水可以治疗风寒感冒。生姜是厨房的常用之品，具有辛温发散的作用，它可以通过发汗的方法解除风寒病邪。大枣、红糖是固护脾胃的，中医认为脾胃是气血生化之源。生姜之所以能够解除风寒病邪，是因为它能够使皮肤出汗，而汗液来源于脾胃的津血。当津血充足的时候，汗液才会充足，这样发汗才会完全。当津液不足，发汗会乏源，病邪不容易祛除。不建议在睡前喝红糖姜水，那样很可能会使体内糖储量过大，长期如此有可能会导致糖尿病，同时还可能出现的是发胖、龋齿等其他症状。
车前子泡水喝具有利水通淋，止泻，清肝明目，清热化痰的作用。可以用于清热利尿，对于小便不利，腰膝酸肿的人，有一定的作用。还能用作止泻，止咳化痰，清肝明目。孕妇是不能服用的。
车前子茶的功效和作用就是具有治疗高血压、高胆固醇等作用。因此，有三高症状的人也可以经常性饮用车前子茶来缓解病症。车前子茶还适合治疗小儿单纯性消化不良。因此，如果儿童有消化不良的症状出现就可以用车前子茶进行治疗。
