脑动脉硬化的临床表现为慢性脑供血不足，导致的脑功能减退的症状，出现耳鸣、听力减退、肢体麻木或者失眠等障碍，也为记忆力障碍，近记忆力障碍甚至远记忆力的障碍，出现认知功能障碍，比如出现理解力、判断力、计算力和思维能力等的临床表现，表现为脑动脉硬化性的痴呆。
动脉硬化脑供血不足多见于中老年患者，可以通过药物来治疗，但由于血管的退化而无法彻底根治。
如果长期食用高脂肪、高脂食品等，会导致动脉硬化的发生。而动脉硬化会对大脑的血液供应造成一定的阻碍，从而造成大脑供血不足。在日常生活中要多吃蔬菜和蔬菜，同时可以口服复方丹参片和脑心通胶囊等中药，还可以口服阿斯匹林来控制血小板的凝聚，防止动脉血管的狭窄和阻塞。
可以服用一些活血补脑的药物，而且饮食方面要注意营养。因为脑供血不足，伴有轻微的脑萎缩和动脉硬化多数考虑是年轻的时候经常干活，劳累以后导致的，也不排除有一些颈椎病压迫到最动脉的可能性，是要定期到医院检查一下。
脑动脉硬化患者通常吃清淡的食物。
脑动脉硬化是指脑血管的慢性变性与增生性改变，患者常表现为头晕、头痛、烦躁、心悸、失眠等。脑动脉硬化患者的饮食是一种长期的变化，不能一蹴而就。比如说最常见的五谷杂粮，可以增加日常生活中的摄入量，而且对于豆类，奶制品也有很好的补充蛋白质。控制血糖时，可以多吃蔬菜水果，增加绿色纤维的摄入量。患者平时还应多喝温水。
一般来说，双侧颈动脉硬化伴斑块可采取以下手段治疗：
狭窄的程度是决定双侧颈动脉硬化伴斑块治疗方案的重要因素，口服阿司匹林等抗血小板聚集药物和瑞舒伐他汀钙等降脂类药物，可以有效改善斑块；血管支架植入术或示球囊扩张等方式可以对症治疗严重狭窄的颈动脉硬化斑块。
此外，在日常生活中患者应该适当运动，比如慢跑、游泳等，还要注意个人饮食，多吃新鲜的蔬菜和水果，并清淡饮食，保证营养均衡，多注意休息，避免劳累，保持心态平和，有利于身体健康。
通常情况下，双侧颈动脉硬化伴斑块是比较严重。具体情况分析如下：
由于颈动脉是为大脑组织提供血液的，颈动脉的狭窄或闭塞会导致脑组织供血不足，通常双侧颈动脉硬化伴斑块比较严重。患者往往会出现头晕、头痛等症状；有些患者还会发生脑梗塞，会引起一侧肢体的偏瘫、肌力降低、肌张力增高、看东西不清楚、伸舌头偏斜、不能讲话等。
