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房素萍
主任医师
上海计生所医院
擅长：主要从事妇科内窥镜手术，尤其在宫、腹腔镜联合治疗输...
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您好
为了优生，孕妇需要充足营养。一切营养素来源于食物，适于孕妇的营养食物有以下几种。
（1）蛋白质：蛋白质是人类生命的源泉，是直接组成肌肉、血液等的基本物质，是参与生长发育及供给热能的营养物质。妊娠期每天需要优质蛋白质（含人体必需氨基酸的蛋白质85克左右，非妊娠期60克），方可满足孕妇的需要。优质蛋白质主要来源于动物性蛋白质如蛋、肉、奶类及植物蛋白质如豆类，但植物蛋白质在人体内的吸收利用率不如动物蛋白质高。
（2）脂肪：能供给较多的热量，孕妇每日所需脂肪以60克左右为宜（非妊娠期约50克左右）。脂肪太多会招致肥胖。动物性脂肪来源于猪油、肥肉等；植物性脂肪的来源为豆油、菜油、花生油及核桃、芝麻等。
（3）糖：粮食、土豆、白薯等均含糖，是产生热量的主要来源。母体及胎儿代谢增加，需要的热量也增加，平均每天主食（谷类）400克—450克即可满足需要。
（4）矿物质：特别要提出的是钙、铁、钠等，孕妇需要钙量明显增加，食物中牛奶及鱼含钙高，且容易吸收，最好每日喝250毫升—500毫升牛奶，或服钙制剂补充。孕妇对铁的需要量也增加，为预防贫血，应多食含铁丰富的猪肝、瘦肉、蛋黄、胡萝卜等。钠与身体的新陈代谢，特别是水代谢关系密切，过多或过少都不相宜，自日常饮食中摄入即可。
（5）维生素类的食物：缺少会引起代谢紊乱。维生素存在于多种食物如蛋、肉、黄油、牛奶、豆类及各种蔬菜中。
（6）微量元素：如碘、镁、锌、铜等，对孕妇及胎儿的健康也是不可缺少的。海味中含碘多；动物性食品、谷类、豆类和蔬菜等含有铁、锌、铜等微量元素。
由此可见，为了补充齐全足够的营养素，孕妇的食谱要广，千万不要忌食或偏食，要做到数量充足、比例适当、种类齐全。这样，才能保证孕期的营养需要。
你好
强碱性食品：恰玛古、柠檬、柑橘类、葡萄、海带等。
弱碱性食品：马铃薯、卷心菜、笋、香菇类、油菜、南瓜、豆腐、苹果、梨、香蕉、樱桃、芋头、黄瓜等。
所谓食物的酸碱性，是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。一般金属元素钠、钙、镁等，在人体内其氧化物呈碱性，含这种元素较多的食物就是碱性食物，如大豆、豆腐、菠菜、莴笋、萝卜、土豆、藕、洋葱、海带、西瓜、香蕉、梨、苹果、牛奶等。一些食物中含有较多的非金属元素，如磷、硫、氯等，在人体内氧化后，生成带有阴离子的酸根，属于酸性食物。如猪肉、牛肉、鸡肉、鸭、蛋类、鲤鱼、牡蛎、虾，以及面粉、大米、花生、大麦、啤酒等。
